Sea Cocktail ist eine schmackhafte und gesunde Mischung aus verschiedenen Meeresfrüchten, die mit vielen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien gesättigt sind, die für den Körper notwendig sind. Sie können eine Vielzahl von Meeresfrüchtegerichten kochen. Wenn Sie ein vollwertiges Abendessen auf See arrangieren möchten, bereiten Sie das erste, zweite und Salat zu.
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Meeresfrüchtesuppe
Nach der vorläufigen Verarbeitung der Mischung aus Seecocktail mit kochendem Wasser (Meeresfrüchte mit kochendem Wasser gießen oder 10-15 Minuten kochen lassen) in einem Sieb trocknen lassen. Gleichzeitig einen Löffel Gemüse- oder Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun braten. In einer separaten Pfanne Braten und Meeresfrüchte mischen. Tomaten und Paprika in Würfel schneiden, bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren braten. Das gebratene Gemüse mit Zwiebeln und Knoblauch zu den Meeresfrüchten geben, den Tomatensaft in die Pfanne geben und alles köcheln lassen. In die Pfanne und die Gewürze geben, am besten Safran und eine Mischung aus Kräutern aus der Provence. Die Suppe zum Kochen bringen. Immerhin einen Löffel Zitronensaft in die Pfanne geben, umrühren und die Suppe weitere 5 Minuten kochen lassen.
Wenn Sie möchten, können Sie der Suppe ein Ei hinzufügen. Schlagen Sie in einer kleinen Schüssel ein paar Eier und gießen Sie sie dann unter ständigem Rühren in eine kochende Suppe mit einem dünnen Strahl. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Suppe 5 Minuten ziehen.
Pasta mit Meeresfrüchten
Um Nudeln mit Meeresfrüchten zuzubereiten, benötigen Sie Nudeln, Seecocktail, zehn Prozent Sahne, Käse, Gemüse- und Olivenöl, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Lauch.
Nudeln in kochendes Wasser geben. Während sie kochen, braten Sie den Knoblauch in Olivenöl. Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu. Wenn Sie einen gekochten, gefrorenen Cocktail gekauft haben, können Sie ihn nicht vorher kochen, sondern nur auftauen. Die Mischung bei starker Hitze ca. 5 Minuten in Sahne dünsten. Hitze reduzieren, Käse und Lauch in die Pfanne geben. Weitere 5-7 Minuten dünsten.
Die Nudeln abtropfen lassen, Olivenöl und Pfeffer hinzufügen (nach Geschmack). Legen Sie sie auf Teller und geben Sie gekochte Meeresfrüchtesauce parallel zu den gekochten Nudeln. Auf Wunsch können Sie alles wieder mit Käse bestreuen und mit Basilikumblättern garnieren.