Wenn Sie das ganze Jahr 2015 Glück haben und alles in Ihren Händen diskutieren möchten, sollten Sie auf jeden Fall überlegen, welche Gerichte auf Ihrem Neujahrstisch vorhanden sein sollten, und dabei die Besonderheiten des östlichen Kalenders berücksichtigen. Wie Sie wissen, ist das neue Jahr 2015 das Jahr der Ziege. Sie müssen also auf Gerichte wetten, bei denen pflanzliche Zutaten vorherrschen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wie Sie wissen, wird das Maskottchen von 2015 eine blaue Holzziege (Schaf) sein. Wenn Sie sich also dazu entschließen, Ihren eigenen Festtisch gemäß dem östlichen Kalender zu decken, müssen Sie Gerichte, die Fleisch enthalten, zugunsten von Gemüsegerichten aufgeben. Zum Beispiel ist Aubergine eine gute Option. Aus Auberginen können Sie viele unglaublich leckere Gerichte zubereiten: Auberginensalate, gefüllte Auberginen, koreanische Auberginen usw.
Andere Gemüsesorten sollten nicht übersehen werden: Tomaten, Kohl, Rüben, Paprika, Rüben und andere. Sie können daraus originale Puffsalate zubereiten oder sie einfach mit aromatischen Kräutern und Gewürzen schmoren.
Denken Sie beim Überlegen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen, daran, dass eine Ziege (Schaf) nicht nur Kräuter und Gemüse, sondern auch verschiedene Getreide- und Wurzelfrüchte frisst. Sie werden sich nicht irren, wenn Sie ein paar warme Gerichte oder Vorspeisen auf der Basis von Kartoffeln, Karotten oder Rutabaga zubereitet haben.
Zum Nachtisch können Sie einen Obstsalat zubereiten, indem Sie ihn mit Schlagsahne oder Joghurt, Sahneeis mit Beeren und Nüssen, Kuchen oder Muffins mit Frucht- und Beerenfüllungen würzen.
Besondere Aufmerksamkeit sollte Getränken gewidmet werden. Es muss darauf geachtet werden, dass immer klares Wasser (idealerweise gut) und frisch gepresste Säfte auf dem Tisch liegen. Alkoholische Getränke müssen von außergewöhnlich guter Qualität sein.