In nur 20 Minuten können Sie ein köstliches Abendessen zubereiten. Um keine kostbare Abendzeit zu verschwenden, lagern Sie gefrorenes Gemüse, Hackfleisch, Hühnchen sowie Müsli und Nudeln vor. Mit diesem Set können Sie problemlos mehrere köstliche Gerichte zubereiten - von herzhaft bis diätetisch.
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Herzhaftes schnelles Abendessen
Wenn Sie ein enges Abendessen haben möchten, bereiten Sie ein Fleischgericht mit einer Müsli-Beilage zu. Versuchen Sie, Hühnchen in saurer Sahne mit Buchweizen zuzubereiten - diese Kombination spricht nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder an.
Sie benötigen:
- 400 g Huhn;
- 200 g Champignons;
- 1 Glas Buchweizen;
- 1 Glas Sauerrahm;
- 1 große Zwiebel;
- Salz;
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Pflanzenöl zum Braten.
Den Buchweizen abspülen, in eine Plastik- oder Glasschale geben, mit zwei Gläsern Wasser füllen und salzen. Stellen Sie die Pfanne in die Mikrowelle. Brei 12 Minuten bei maximaler Leistung kochen. Buchweizen wird großartig und bröckelig. Wenn es fertig ist, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl hinein und mischen Sie.
Hähnchenfilet waschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen, Filme und Fett entfernen. Das Fleisch würfeln. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. In einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Fügen Sie Huhn und Pilze hinzu, geschnitten. Rühren und alle 5 Minuten kochen. Gießen Sie dann den Inhalt der Pfanne mit saurer Sahne, Salz und Eintopf, bis er gekocht ist. Das Huhn mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
Nach dem gleichen Rezept können Sie Rindfleisch oder mageres Schweinefleisch kochen.
Buchweizen und Hühnchen in saure Sahne auf erhitzte Teller geben. Separat können Sie einen Salat aus frischem oder eingelegtem Gemüse mit Pflanzenöl servieren.