Hühnerei enthält viele Nährstoffe. Wenn Sie die Nuancen kennen und richtig anwenden, schaden Sie Ihrer Gesundheit nicht. Eigelb und Protein haben unterschiedliche Eigenschaften, die sich gegenseitig ergänzen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Hühnerei ist ein Standard für den Nährwert. Wenn wir die Tatsache berücksichtigen, dass ein Huhn unter geeigneten Bedingungen aus einem Hühnerei hervorgeht, können wir seine Vorteile erraten. Die beiden Hauptkomponenten eines Eies können sowohl zusammen als auch einzeln für den Körper von Vorteil sein.
Da alle Menschen unterschiedlich sind, sind auch die Bedürfnisse unterschiedlich. Aber jeder wird verstehen, dass das Ei für ihn vorteilhafter ist. Aber darüber in Ordnung.
Was ist nützliches Eigelb
Tatsächlich befindet sich die größte Nährstoffkonzentration im Eigelb. Es enthält sehr wichtige Vitamine. Carotin, aus dem Vitamin A im menschlichen Körper gewonnen wird, hat starke immunstimulierende Eigenschaften. Vitamin E spielt eine wichtige Rolle in den Fortpflanzungsorganen. Reich an Eigelb-Mikronährstoffen und Mineralien. Die Verwendung in irgendeiner Form ist für schwangere Frauen wichtig.
Die Antwort auf die Frage, welche vorteilhafter ist - Eigelb oder Protein - liegt auf der Hand. Vitamin D, das in so großen Mengen nirgends zu finden ist, ist nicht nur für schwangere Frauen, sondern auch für den Körper eines wachsenden Kindes notwendig. Es verhindert Rachitis. Das Eigelb enthält auch Fett, das für die Aufnahme der oben genannten fettlöslichen Vitamine verantwortlich ist.
Folsäure und eine große Menge Phosphor im Eigelb sind für Menschen, die geistig arbeiten, unerlässlich.
Das vorhandene Cholesterin ist jedoch für viele alarmierend. In der Tat erlaubt es seine Anwesenheit nicht, viele Eier zu konsumieren, da die Möglichkeit besteht, Atherosklerose zu entwickeln. Essen Sie kein Eigelb für ältere Menschen und diejenigen, die keinen aktiven Lebensstil führen. Es braucht viel Energie, um mit Cholesterin und Fett umzugehen. Aus diesem Grund weigern sich diejenigen, die Gewicht verlieren, das Eigelb zu essen.
Was ist nützlich in Protein
Die Hauptqualität des Proteins ist die Fähigkeit, sich zu 98% zu assimilieren. Es enthält Substanzen, die zum Aufbau von Zellen notwendig sind. Die Verfügbarkeit von Phospholipiden kann den Cholesterinspiegel senken. Egal wie widersprüchlich es klingen mag, es ist eine Tatsache. Auf dieser Grundlage kann festgestellt werden, dass das Essen des ganzen Eies keinen Anstieg des Cholesterinspiegels verursacht. Diese Ausgleichsfunktion macht das Ei nahrhaft und gesund.
Protein zur Gewichtsreduktion aufgrund von Fettmangel ist sehr nützlich. Es wird etwa drei Stunden lang verdaut. Und Protein benötigt auch Energie, um Substanzen abzubauen. Daher entscheiden Sie je nach den Umständen, was Sie essen, Eigelb oder Eiweiß.
Was zu wählen
Eine gesunde Person sollte mindestens zwei- bis dreimal pro Woche ein Ei essen. Die richtige Ernährung, Bewegung und der richtige Wasserhaushalt helfen Ihnen, sich keine Sorgen über die Erhöhung des Cholesterinspiegels zu machen.
In Verbindung stehender Artikel
Wie berechnet man das Gewicht eines Eies ohne Schale, Eiweiß und Eigelb?