Auf Packungen mit schwarzem, grünem und anderen Teesorten ist häufig die Aufschrift "langes Blatt" zu sehen. Aber nicht jeder kennt die Bedeutung und den Ursprung dieses vertrauten Wortes.
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Der Ursprung des Wortes Baikhov
In China gibt es seit der Antike eine teure Sorte weißen Tees namens "Bai Hao Yin Zhen", was "weiße Zotten" bedeutet. Das echte "Bai Hao Yin Zhen" wird im Frühjahr in einem ökologisch sauberen Gebiet mit einem bestimmten Klima manuell montiert. In diesem Fall werden nur die Knospen von Blättern gesammelt, die keine Zeit zum Öffnen hatten und mit Zotten bedeckt waren. Nur Menschen ohne schlechte Gewohnheiten und ohne Parfüm dürfen sammeln. Tee wird manuell verarbeitet, wonach seine Zotten silbrig werden, daher der Name.
In der Antike nannten chinesische Kaufleute Bai Hao eine Vielzahl von Teesorten, um sie als hochwertig und teuer auszugeben und sie zu einem überhöhten Preis an ausländische Kaufleute zu verkaufen. Als sie nach Hause zurückkehrten, versuchten russische Kaufleute auch, den teureren Tee zu verkaufen, und verzerrten den Namen etwas. Infolgedessen wurde das Wort "langes Blatt" festgelegt, das die hohen Kosten und die Seltenheit von Tee hervorheben sollte.
Diese teure Sorte hat jedoch nichts mit gewöhnlichem Tee zu tun, der üblicherweise überall verwendet wird.