Hühnerfleisch ist ein Diätfleisch. Es gibt viele Rezepte, die es ermöglichen, Hühnchen im Ofen zu kochen, einschließlich Hühnchen. Es schmeckt sehr zart, zarter als das von Huhn. Es kann für verschiedene Krankheiten gegessen werden. Aber eine Diät bedeutet nicht geschmacklos. Die in einem Topf zubereiteten Gerichte werden jeden ansprechen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 3 Huhn;
- - 500 gr. Kartoffeln;
- - 5 Zwiebeln, 100 gr. Karotten, 50 g. Butter, 50 gr. getrocknete Pilze, 50g. Käse;
- Petersilie, Salz.
- Für die Sauce:
- 100 gr. saure Sahne; 2 EL Mehl, 75 gr. Pilzbrühe, Salz.
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie die verarbeiteten Hühner in kleine Stücke mit einem Gewicht von 40-50 g. Geschälte Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, nach Ihren Wünschen in Würfel oder Streifen schneiden.
Zwiebeln und Karotten voneinander trennen.
Im Voraus müssen Sie die getrockneten Pilze mit Wasser füllen und 5 Stunden stehen lassen.
Gekochte getrocknete Pilze werden gekocht und in Streifen geschnitten.
2
Dann bereiten Sie die Sauce.
Dazu das Mehl in einer Pfanne goldbraun braten, etwas abkühlen lassen und dann heiße Pilzbrühe hineingießen. Glatt kneten und 20 Minuten kochen lassen.
Am Ende des Garvorgangs gekochte Sauerrahm und Salz hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Dann filtern wir.
3
Den Topf in einen mäßig vorgeheizten Ofen stellen und 30-40 Minuten köcheln lassen.
In 10-15 Minuten Streuen Sie das Gericht bis zum Ende des Eintopfs mit geriebenem Käse.
Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Nützliche Ratschläge
Beim Kochen muss der Topf mit einem Deckel abgedeckt werden, damit die Flüssigkeit nicht wegkocht. Nachdem Sie den Topf aus dem Ofen genommen haben, wickeln Sie ihn ein und lassen Sie ihn 10 Minuten lang stehen, damit das Gericht „reicht“.