Stimmen Sie zu, dass der größte Teil des Honigs, der bei Erkältungen so nützlich ist, wir im Winter verwenden. Aber wie isst man ein Drei-Liter-Glas in einer Saison? Wird er danach nicht verschwinden?
Wählen Sie Ihr Rezept
Die Antwort auf diese Frage hängt in erster Linie davon ab, wo und wie der Honig gekauft wurde. Wenn Sie im Geschäft ein Glas mit einem Markenaufkleber gekauft haben, sollte das Verfallsdatum darauf angegeben werden. GOST regelt diese Zahlen klar: von acht Monaten bis zu einem Jahr. In einem verschlossenen Behälter kann Honig zwei Jahre gelagert werden. Wenn der Hersteller auf dem Etikett eine längere Haltbarkeit angibt, kann dies als skrupellos angesehen werden.
Geschmack oder gut?
Dies gilt für staatliche Standards, die Hersteller einhalten müssen. Wenn Honig rechtzeitig und nicht vor dem Fälligkeitsdatum abgeholt wurde und ohne unnötige Zusatzstoffe hergestellt wurde, kann dieser Honig sehr lange gelagert werden. Amateur-Imker, die selbst Bienen züchten, glauben, dass Honig unbegrenzt stehen kann.
Vielleicht ist das so. Aber im Laufe der Zeit verliert auch hochwertiger Honig seine vorteilhaften Eigenschaften, für die er so geschätzt wird. Schließlich hilft Honig beim Husten, dient als Prophylaxe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus, stärkt die Vitalität des gesamten Körpers und wirkt als Beruhigungsmittel, wenn er vor dem Schlafengehen eingenommen wird. Selbst wenn die Heilungsfähigkeiten allmählich verringert werden, ist es dennoch essbar und schmackhaft.