Joghurtdessert mit Kiwigelee erweist sich als sehr zart, lecker und mäßig süß. Es ist unmöglich, sich von diesem Dessert loszureißen. Der Genuss schmilzt einfach in Ihrem Mund. Mit diesem Dessert dekorieren Sie den Feiertagstisch und überraschen Ihre Gäste.
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Du wirst brauchen
- - 6 Stück Kiwi
- - 500 g Joghurt
- - 2 Beutel Vanillin
- - 5 EL. l Kristallzucker
- - 10 Platten Gelatine
- - 100 ml Milch
- - 100 ml Sahne
Bedienungsanleitung
1
Gelee machen. Gießen Sie 300 ml kaltes Wasser in das Geschirr und geben Sie 4 Teller Gelatine 15 Minuten lang in das Wasser, um sie weich zu machen.
2
Die Kiwi gründlich ausspülen, schälen und in einem Mixer hacken. Fügen Sie 3 EL hinzu. l Kristallzucker und bei mittlerer Hitze gut bis zum Kochen erwärmen. Dann drücken und unter Rühren eingeweichte Gelatine hinzufügen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
3
In eine Auflaufform geben und 1-2 Stunden an einen kalten Ort stellen.
4
Machen Sie ein Joghurtdessert. Gießen Sie 300 ml kaltes Wasser in die Schalen und geben Sie 6 Teller Gelatine 15 Minuten lang in das Wasser, um sie weich zu machen. Dann die eingeweichte Gelatine und Milch mischen, die Mischung bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, und abkühlen lassen.
5
Die Sahne schlagen, dann Kristallzucker und Vanille hinzufügen, weiter peitschen, Joghurt und eine Mischung aus Milch und Gelatine hinzufügen.
6
Legen Sie die erhaltene Mousse auf das gefrorene Gelee und legen Sie es an einen kalten Ort, bis es über Nacht fest wird.
7
Legen Sie das Dessert vor dem Servieren 30 Sekunden lang in heißes Wasser, damit es leichter aus der Form gezogen werden kann. In Portionen schneiden und servieren.
beachten Sie
Die Zubereitung eines Desserts dauert 120 Minuten.