Selbstgemachtes Eis zuzubereiten ist eigentlich sehr einfach. Sie müssen nur den Anweisungen folgen, um sich und Ihre Lieben endlich mit leckerem Joghurt-Zitronen-Ingwer-Eis zu verwöhnen!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für sechs Portionen:
- - Wasser - 3/4 Tasse;
- - Zucker - 3/4 Tasse;
- - leichter Maissirup - 1/4 Tasse;
- - Naturjoghurt - 1 Tasse;
- - Buttermilch - 1 Glas;
- - Zitronensaft - 1/4 Tasse;
- - geriebener Ingwer - 2 Teelöffel;
- - Zitronenschale - 1 Teelöffel.
Bedienungsanleitung
1
Kombinieren Sie Wasser, Maissirup, Zucker und Ingwer in einem Topf. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2
Die süße Mischung zum Kochen bringen und zwei Minuten kochen lassen. In einen kleinen Behälter abseihen, abkühlen lassen.
3
Zitronenschale, Zitronensaft, Buttermilch und Joghurt zu der gekühlten Mischung geben, alles mischen, in einen Behälter oder ein Eis geben.
4
Im Gefrierschrank einige Stunden reinigen und jede halbe Stunde umrühren.
Nützliche Ratschläge
Das fertige Joghurt-Zitronen-Ingwer-Eis mit Mango-Schnitt oder karamellisiertem Ingwer servieren. Mit einem frischen Minzblatt garnieren.