Avocado enthält einen ganzen Komplex nützlicher Vitamine und Mineralien. Das weiche, ölige Fruchtfleisch dieser Frucht eignet sich gut für die Zubereitung von Salaten, Saucen und Suppen. Avocado hat einen leicht nussigen Geruch und einen delikaten Geschmack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Avocado
- rote Zwiebel
- Zitronen
- grüner Salat
- Kirschtomaten
- große Tomaten
- Oliven- oder Pflanzenöl
- Feta-Käse
- Dosenlachs oder Lachs
- entkernte schwarze Oliven
- Garnelen
- Koriander
- Knoblauch
Bedienungsanleitung
1
Um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, müssen Avocados geschält und entkernt werden, um das Fleisch freizusetzen. Manchmal wird eine geschälte, unbeschädigte Avocado-Haut als Bootsform für einen Salat verwendet.
2
Käse-Avocado-Salat
Das Avocado-Fruchtfleisch würfeln und in eine Schüssel geben. Zwiebel hacken und zur Avocado geben. Drücken Sie den Saft aus einer halben Zitrone und rühren Sie alles um. Zerreißen Sie die Blätter von grünem Salat mit Ihren Händen, schneiden Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften, schneiden Sie den Feta-Käse in Würfel. Alle Zutaten mischen, mit Öl würzen.
3
Avocadosalat mit rosa Lachs in Dosen.
Die Avocado fein hacken, mit Zitronensaft bestreuen und mit dem in Stücke geschnittenen rosa Lachs mischen. Tomaten mit kochendem Wasser anbrühen und die Haut entfernen, in Scheiben schneiden. Oliven hinzufügen. Alle Produkte mischen und mit Öl würzen. Salatblätter aufsetzen.
4
Avocado-Garnelensalat.
Entfernen Sie das Fruchtfleisch der Avocado, ohne die Haut zu beschädigen. Das Fleisch würfeln. Gießen Sie Zitronensaft ein, damit die Avocado nicht dunkler wird. Fügen Sie gekochte Garnelen, Hälften von Kirschtomaten hinzu. Salz und mit Öl würzen. Den Salat in die vorbereitete Avocadoschale geben.
5
Puff Avocadosalat.
Tomaten schuppen, Haut entfernen, hacken und hacken. Legen Sie sie die untere Schicht in eine Salatschüssel, Salz, Pfeffer. Das Avocado-Fruchtfleisch in Würfel schneiden, in eine zweite Schicht geben, mit Zitronensaft bestreuen, mit gehacktem Knoblauch bestreuen. Deckschicht aus gehacktem frischem Koriander. Mit Pflanzenöl würzen.
beachten Sie
Wenn Sie an Verdauungsstörungen leiden, bereiten Sie eine gesunde Marmelade mit Avocado zu. Feigen, getrocknete Aprikosen, Avocado-Fruchtfleisch, Pflaumen, durch einen Fleischwolf geben und Honig hinzufügen. Im Kühlschrank lagern und dreimal täglich einen Teelöffel einnehmen.
Nützliche Ratschläge
Mexikanische Sauce wird aus Avocado-Guacamole zubereitet, die mit Pommes Frites gegessen wird. Die Sauce enthält gehacktes Avocado-Fruchtfleisch in einem Mixer, das Sie benötigen, um Salz und Pfeffer hinzuzufügen und mit Zitronensaft zu beträufeln. Die Sauce ist fertig.
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