Lachs ist ziemlich teuer, aber gleichzeitig sehr leckerer und gesunder Fisch. Nachdem Sie einen Lachssalat zubereitet haben, dekorieren Sie nicht nur Ihren Feiertagstisch, sondern überraschen Ihre Familie und Freunde angenehm.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Ei - 3 Stück;
- Lachs (Bauch) - 8 Stück;
- Butter - 150 Gramm;
- Käse - 150 Gramm;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Reis (gekocht) - 1 Glas;
- Salz
- Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Den Lachs gründlich abspülen und in Salzwasser weich kochen. Die Garzeit beträgt mindestens 30 Minuten. Kühlen Sie ab, erweichen Sie mit Ihren Händen oder einer Gabel und legen Sie die Hälfte der resultierenden Masse auf den Boden der Salatschüssel. Stellen Sie sicher, dass im Fleisch des Fisches plötzlich keine Samen mehr vorhanden sind, die alles ruinieren können. Dies ist die erste Schicht Salat.
2
Dann die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und auf dem Lachs verteilen.
3
Eier kochen, auf einer groben Reibe reiben und? etwas auf eine Schicht Zwiebel geben und mit Mayonnaise einfetten.
4
Die nächste Salatschicht besteht aus geriebenem Käse und gefrosteter Butter, auf die Reis gelegt wird.
5
Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie eine Schicht Lachs, Zwiebeln, Eier, Käse und Butter darauf legen und alles mit Mayonnaise übergießen.
6
Den Salat mit frischen Kräutern garnieren.
Nützliche Ratschläge
Reis in diesem Lachssalatrezept kann durch zerkleinerte Kartoffeln ersetzt werden, die seinen hervorragenden Geschmack nicht beeinträchtigen, sondern dem Gericht nur Sättigung verleihen.
Es wird nicht empfohlen, viel Mayonnaise in den Salat zu geben oder zu fette Mayonnaise zu verwenden, da dies den gesamten Geschmack des Gerichts beeinträchtigen kann.