Zu einer abendlichen Teeparty kann aus einfachen Produkten köstliches Gebäck zubereitet werden. Lecker und sehr einfach, probieren Sie es aus.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein halbes Glas Mayonnaise (200 ml Glas),
- - 2 Eier
- - ein halbes Glas Zucker (200 ml Glas),
- - 1 Glas Weizenmehl (200 ml Glas),
- - 50 Gramm getrocknete Aprikosen (können durch alles ersetzt werden)
- - 10 Gramm Backpulver,
- - Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Mischen Sie in einer Schüssel 1 Tasse Weizenmehl (besser gesiebt), 10 Gramm Backpulver, eine halbe Tasse Zucker und eine Prise Salz (nach Geschmack Salz hinzufügen). Dann in einer trockenen Mischung ein halbes Glas Mayonnaise und zwei mittelgroße Eier hinzufügen und den Teig kneten. Aufgrund der Konsistenz wird der Teig dicker als saure Sahne. Kneten Sie ihn glatt (rühren Sie alle Klumpen um).
2
Getrocknete Aprikosen vorher abspülen, einweichen und gut trocknen. Getrocknete Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Getrocknete Aprikosen können durch Nüsse oder Beeren ersetzt werden. Dies ist Geschmackssache (falls gewünscht, getrocknete Aprikosen (Nüsse oder Beeren können durch zubereitetes Fleisch ersetzt werden, z. B. mit Zwiebeln gebratenes Schweinefleisch). Mischen Sie getrocknete Aprikosen mit Teig.
3
Decken Sie die Auflaufform mit Backpapier ab, auf das Sie den Teig mit getrockneten Aprikosen gießen.
4
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backen Sie den Kuchen etwa eine halbe Stunde lang. Bereitschaftsprüfung mit einem hölzernen Zahnstocher.
5
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben und servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsgetränken (Tee, Milch, Kaffee).