Biskuit wird sehr schnell und einfach gekocht. Dieses Dessert kann festlich dekoriert werden und wird eine echte Hilfe für den unerwarteten Besuch von Freunden.
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Du wirst brauchen
- Mehl - 2, 75 Tassen
- stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser - 500 ml
- Zucker - 1 Tasse
- Soda - 1, 5 TL
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
- Hüttenkäse - 100 g
- Apfel - 100 g
- Butter - 50 g
- Zucker nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Mischen Sie stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser mit Backpulver und rühren Sie nicht zu viel um, um eine chemische Reaktion mit der Freisetzung von Kohlendioxid zu erhalten. Dies ist notwendig, damit sich das fertige Teigprodukt als luftig und locker herausstellt.
2
Nun granulierten Zucker, Mehl, bis zu einem homogenen Teig mischen und Pflanzenöl einfüllen.
Diese Komponente verleiht Backelastizität, Öligkeit und ausreichende Feuchtigkeit.
3
Fetten Sie die Oberfläche eines breiten Backblechs mit kleinen Seiten leicht mit Pflanzenöl mit einer speziellen Silikonbürste ein. Dann den Teig auf ein Backblech gießen und mit einem Löffel, Spatel oder Messer flachdrücken.
4
Legen Sie das Backblech mit dem Teig in den Ofen, der auf eine Temperatur von 200 - 220 Grad vorgeheizt werden muss. 15 bis 20 Minuten backen.
5
Nehmen Sie den fertigen heißen Kuchen aus der Pfanne, indem Sie ihn mit einem langen Messer aushebeln. Legen Sie ein Handtuch auf und rollen Sie.
Den Kuchen in dieser Form abkühlen lassen.
6
Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie die Sahne vor. Dazu den Hüttenkäse, die Apfelmus und die weiche Butter schlagen und nach Belieben Zucker hinzufügen.
7
Schmieren Sie den abgekühlten Kuchen mit der Creme, die Sie durch Entfernen des Handtuchs erhalten haben, und rollen Sie ihn dann erneut. Nach Belieben dekorieren und das Dessert auf dem Tisch servieren.