Eine der gefragtesten Kartoffel-Vorspeisen sind Pommes. Diese Snacks können im Geschäft gekauft oder selbst zubereitet werden. Selbstgemachte Chips sind natürlich schmackhafter und haben keine schädlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper.
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Essentielle Zutaten
Um Kartoffelchips zuzubereiten, benötigen Sie:
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Olivenöl - 30 ml;
- Rosmarin - 2 Zweige;
- Parmesan - 80 g;
- Knoblauch - 2 Nelken.
Vorgewaschene und geschälte Kartoffeln müssen in dünne Scheiben geschnitten werden. Dies kann mit einem scharfen Messer, in einem Gemüseschneider oder mit einem Aktenvernichter erfolgen. Wenn die Kartoffel eine dünne Haut hat, können Sie sie nicht entfernen. Wer sich ernährt, sollte gehackte Kartoffeln in kaltem Wasser einweichen. So verlässt Stärke, die zur Ablagerung von Fett in den Hüften beiträgt, das Gemüse. Darüber hinaus werden vorbereitete Kartoffeln nach dem Braten knuspriger.