Im Ofen gebackenes Huhn ist schnell, lecker und schön! Dieses Gericht eignet sich für ein ruhiges Familienessen oder für ein herrliches Fest.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Hühnerkadaver
- Petersilie
- würzige Kräuter
- Kartoffeln
- das Salz.
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie den Hühnerkadaver zum Backen vor, waschen Sie ihn mit kaltem Wasser, entfernen Sie die restlichen Federn und trocknen Sie ihn mit einem Handtuch.
Die Petersilie waschen, fein hacken und in das Huhn geben.
Den Hühnerkadaver von außen und innen von allen Seiten salzen. Den Kadaver mit Kräutern würzen.
2
Den Backofen auf 175 ° C vorheizen, die Bratpfanne herausnehmen und die Hühnerbrust hineinlegen. Gießen Sie 2 cm heißes Wasser in die Friteuse. Kochen Sie das Gericht je nach Größe des Huhns 60-80 Minuten lang und schmieren Sie den Kadaver regelmäßig mit dem ihm zugewiesenen Saft.
3
Als Beilage können Sie Kartoffeln verwenden und mit Hühnchen backen. Dazu die Kartoffeln schälen, halbieren. Kartoffeln sollten eine Stunde nach Beginn des Kochvorgangs in den Bräter gelegt werden, damit es nicht kocht.
4
Weitere 20 Minuten backen. Nehmen Sie am Ende den Deckel ab, fetten Sie den Kadaver erneut mit Saft ein und schalten Sie den Grill 5 Minuten lang ein, um eine goldene Kruste zu erhalten.
Guten Appetit!
beachten Sie
Sie können das gleiche Rezept zum Kochen von Hühnchen verwenden. Denken Sie jedoch daran, dass sich die Garzeit um ca. 20-30 Minuten erhöht.
Nützliche Ratschläge
Wenn Sie keine Bratpfanne haben, können Sie ein Backblech verwenden. Kleben Sie das Huhn einfach mit Folie über.
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