Zucchini ist ein wirklich universelles Produkt, das gut zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Pilzen, Gemüse, allen Arten von Saucen und Gewürzen passt. Deshalb ist mindestens ein Bett im Bereich des modernen russischen Sommerbewohners von diesen lustigen und unglaublich leckeren "Bauchmuskeln" besetzt. Sie können aus Zucchini alles kochen, was Sie wollen, besonders wenn Sie ein so nützliches Gerät wie einen Topf zur Hand haben.
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Geschmorte Zucchini in saurer Sahne
Im Gegensatz zur traditionellen Art, kulinarische Meisterwerke zu kreieren, behalten Zucchini-Gerichte im Multicooker ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften. Der einfachste Weg, Zucchini zu kochen, besteht darin, sie in saurer Sahne zu schmoren.
Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Zutaten wie:
- Zucchini - 1 kg;
- Zwiebel - 2 Stk.;
- saure Sahne - 1 Glas;
- Stärke - 1. l.;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Dill - 1 Bund;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die Zucchini waschen, schälen, entkernen, in 2 cm große Kreise schneiden, jeweils halbieren. Zwiebel schälen, waschen, in halbe Ringe schneiden.
Schalten Sie den Slow Cooker ein, stellen Sie den Modus auf "Braten", fetten Sie die Geräteschüssel mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Zwiebel hinein. Unter ständigem Rühren die Zwiebel goldbraun braten, Zucchini in den Multikocher geben, Salz und Pfeffer hinzufügen, die Zutaten gründlich mischen, den Multikocher mit einem Deckel schließen und den "Eintopf" -Modus aktivieren.
Zucchini 15 Minuten in einem Slow Cooker dünsten. Öffnen Sie nach dieser Zeit den Deckel des Geräts, füllen Sie das Gemüse mit saurer Sahne und Stärke und fügen Sie fein gehacktes Gemüse hinzu, das in der Multicooker-Schüssel aus Zucchini gekocht wurde.