Im Luftgrill gekochte Kartoffeln sind nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund. Kein Wunder, dass der Luftgrill für seine Funktionalität, Einfachheit und Effizienz bekannt ist. Zusätzlich zu seinen unbestreitbaren Vorteilen unterscheidet sich das Prinzip des Kochens in einem Luftgrill erheblich von anderen Haushaltsgeräten: Grill, Friteusen, Grills, Öfen usw. Produkte im Luftgrill werden durch den Heißluftstrom hergestellt, daher ist die Zugabe von Gemüse oder Butter völlig optional.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Ofenkartoffel:
- 10 Kartoffeln;
- 3 Eigelb;
- 100 g Butter;
- 100 g Käse (hart)
- 200 ml saure Sahne;
- Gewürze nach Geschmack.
- Kartoffeln in Gewürzen:
- 1 kg neue Kartoffeln;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- Gewürze nach Geschmack;
- Folie.
- "Neujahr" -Kartoffeln:
- 2 kg Kartoffeln;
- 3 Knoblauchzehen;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 50 Gramm Fichtenzweige;
- Gewürze nach Geschmack.
- Pommes:
- 1 kg Kartoffeln;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- Gewürze nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Ofenkartoffeln.
Kartoffeln abspülen, schälen und trocknen. Backen Sie es in einem Luftgrill bei 220 Grad für 20-30 Minuten und schmieren Sie es mit Butter vor. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Schneiden Sie die Oberseite der fertigen Kartoffel ab und entfernen Sie vorsichtig die Krume, wobei die Wände der Kartoffel mindestens 1 cm betragen. Wischen Sie die resultierenden Rückstände durch ein Sieb und mischen Sie sie mit saurer Sahne, Eigelb und Käse. Alles mit Gewürzen würzen und die Kartoffeln mit der Mischung füllen. Das Kochen dieses Gerichts ist in einem Luftgrill bei einer Temperatur von 220-230 Grad für 15-20 Minuten erforderlich. Dieses Gericht kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.
2
Kartoffeln in Gewürzen.
Die neuen Kartoffeln abspülen, schälen und trocknen. Jede Knolle in 2 Teile schneiden und mit Olivenöl bestreichen. Mit Kräutern, Salz bestreuen und in Folie einwickeln. Kartoffeln müssen 30 Minuten lang auf dem unteren Grill bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken werden. Das fertige Gericht auf einen offenen Teller legen und mit frischen Kräutern dekorieren.
3
"Neujahr" -Kartoffeln.
Kartoffeln müssen gewaschen, geschält und getrocknet werden. Schneiden Sie jede Knolle in Viertel. Knoblauch schälen und hacken. Nehmen Sie eine große Schüssel oder einen Topf, in dem Sie alle Zutaten mischen können. Kombinieren Sie Kartoffeln, Olivenöl, Knoblauch und Fichtenzweige darin, vergessen Sie nicht zu salzen. Kartoffeln werden in einem Luftgrill bei einer Temperatur von 230 Grad 30-40 Minuten lang gekocht. "Neujahrskartoffeln" werden heiß serviert, gewürzt mit Oregano, Rosmarin und Majoran.
4
Pommes.
Kartoffeln waschen, schälen und trocknen. In kleine Würfel schneiden und mit Gewürzen mischen. Nach Belieben Salz und Pflanzenöl hinzufügen. Es ist notwendig, Pommes Frites in einem Luftgrill bei einer Temperatur von 250 Grad für 12-15 Minuten zu kochen. Pommes Frites eignen sich perfekt als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten. Guten Appetit!