Sehr einfach zuzubereitende Beilage. Es passt sowohl zu Fisch als auch zu Fleisch. Jede Familie liebt Kartoffeln und dies ist eines von Tausenden von Rezepten für die Zubereitung.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 kg Kartoffeln
- - 2 EL. l Butter
- - 200 g Hartkäse
- - 400 ml Sahne
- - Pfeffer
- - Salz
- - Muskatnuss
- - Auflaufform
Bedienungsanleitung
1
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Kreise schneiden. In einer Auflaufform Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in Schichten auslegen.
2
Füllen Sie alles mit Sahne. Sie sollten unsere Kartoffeln vollständig bedecken. Sie können Creme mit jedem Fettgehalt verwenden, alles hängt von Ihrem Geschmack ab.
3
Den Käse vorreiben. Nehmen Sie nur Hartkäse, Wurst wird keinen solchen Geschmack und Effekt geben. Streuen Sie unser Gericht mit Käse und schicken Sie die Pfanne in den Ofen, der auf 180 Grad erhitzt wird. Garzeit 1 Stunde 15 Minuten.
4
Um sicherzustellen, dass unser Gericht fertig ist, müssen Sie die Kartoffel mit einem Stock oder einer Gabel durchstechen. Wenn der Zauberstab frei ist, können Sie die Schüssel sicher aus dem Ofen nehmen. Wenn es ein wenig knirscht, lassen Sie weitere 15 Minuten und überprüfen Sie dann.
Nützliche Ratschläge
Um alle vorteilhaften Eigenschaften von Kartoffeln zu erhalten, sollten sie unmittelbar vor dem Gebrauch geschält werden.
Junge Kartoffeln lassen sich leichter schälen, wenn sie 15 Minuten in kaltem Salzwasser aufbewahrt werden.