Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit einem Salat mit Hühnchen, Pilzen, Erbsen und Kartoffeln, die ohne Mayonnaise gekocht werden. Alle diese Zutaten kombinieren sich perfekt und verkörpern die Harmonie des Geschmacks. Die Vorbereitung ist sehr einfach und er muss nicht darauf bestehen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- gekochte Hühnerbrust - 300 g
- eingelegte Pilze (oder gekocht) - 300 g
- Eier - 4 Stk.
- - Kartoffel - 2 Stk.
- grüne Erbsen - 1 Dose
- Karotte - 2 Stk.
- Zwiebel - 1-2 Stk.
- -grün
- Pflanzenöl
- - Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Um den Salat zuzubereiten, nehmen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
2
Gießen Sie dann ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne und legen Sie die Zwiebel in Würfel. Braten Sie es weich und durchsichtig an, fügen Sie dann nach 2 Minuten Karotten hinzu und köcheln Sie 5-7 Minuten lang unter Rühren mit einem Holzspatel.
3
Kochen Sie hart gekochte Eier und schneiden Sie sie in Würfel. Machen Sie dasselbe mit Kartoffeln. Schneiden Sie auch die Pilze in Scheiben. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und die gebratenen Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Gut mischen.
4
Dann setzen Sie grüne Erbsen und gehacktes Grün. Als Gemüse eignen sich Dill, Petersilie oder Frühlingszwiebeln.
5
Den Salat mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Als nächstes etwas Pflanzenöl hinzufügen und mischen. Nach Belieben kann der Salat mit Sauerrahm gewürzt werden.
6
Wie Sie sehen können, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten. Sie müssen nur die Zutaten in gleiche Würfel schneiden und mit Pflanzenöl würzen. Geeignet für diejenigen, die sich gesund ernähren, Diätetiker oder diejenigen, die Mayonnaise nicht mögen. Der Salat hat ein ungewöhnlich präsentables Aussehen, so dass er auf dem festlichen Tisch aussehen wird.