Für viele Menschen ist Pizza eines ihrer Lieblingsspeisen. Es gibt viele Arten seiner Herstellung. Am einfachsten ist jedoch die Pizza in der Pfanne. Dies ist eine sehr leckere und ungewöhnliche Pizza.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- - Backpulver
- - Eier 2 Stück
- - Salz
- - schwarzer gemahlener Pfeffer
- - Sauerrahm 9 EL. Löffel
- - Fleischspezialitäten (geräucherte Wurst, Würstchen) 100 Gramm
- - Käse 200 Gramm
- - 1 Kopf beugen
- - Ketchup oder Mayonnaise
- - Tomaten 2 Stück
Bedienungsanleitung
1
Um Pizza zu machen, nehmen Sie eine Tasse und schlagen Sie Eier und Sauerrahm hinein, mischen Sie gründlich. Danach Salz, Soda, gemahlenen schwarzen Pfeffer und natürlich gesiebtes Mehl hinzufügen. Gießen Sie das Mehl allmählich ein und rühren Sie es sofort um, damit keine Klumpen entstehen. Pizzateig sollte eine flüssige Konsistenz haben, wie z. B. mitteldicke saure Sahne.
2
Nachdem wir den Teig vorbereitet haben, schneiden wir die Füllung dafür. Zunächst waschen wir die Tomaten und schneiden sie in Würfel, oder wie es für Sie bequem ist, entscheidet sich die Gastgeberin selbst nach ihrem Geschmack. Als nächstes schneiden wir Gurken (sie können auf einer groben Reibe gerieben werden). Fleischspezialitäten (Wurst, Hähnchenfilet) in dünne Streifen schneiden. Wir schneiden Zwiebeln und entkernte Oliven in halbe Ringe.
3
Wir stellen die Pfanne auf den Herd und gießen ein wenig Pflanzenöl hinein. Gießen Sie den Teig sofort ein, ohne darauf zu warten, dass sich die Pfanne erwärmt, und tropfen Sie ihn mit Ketchup oder Mayonnaise darauf. Als nächstes legen Sie alle vorbereiteten Zutaten Schicht für Schicht aus. Mit geriebenem Käse bestreuen, unbedingt mit einem Deckel abdecken und warten, bis unsere Pizza gekocht ist.
4
Während des Kochens sollte der Teig an den Rändern rosig werden und der Käse sollte gut schmelzen. Nehmen Sie die gekochte Pizza vorsichtig mit einem Spatel aus der Pfanne und servieren Sie sie auf dem Tisch.