Gewürzter Honigkuchen hat viele Vorteile, zum Beispiel ist er unglaublich lecker und duftend und leicht zu backen. Es besteht kein Zweifel, dass alle Kekse dieses Gebäck mögen werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Weizenmehl - 225 g;
- - orange - 1 Stk.;
- - Puderzucker - 175 g;
- - Zitrone - 1 Stk.;
- - Butter - 110 g;
- - Honig - 75 ml;
- - gelber Zucker - 75 g;
- - kandierter Ingwer - 6 Stück;
- - Eier - 1 Stk.;
- - kandierte Früchte - 50 g;
- - Zitronensaft - 1 Esslöffel;
- - gemahlener Zimt - 1 Teelöffel;
- - Soda - 1 Teelöffel;
- - geriebener Ingwer - 1 Teelöffel;
- - gemahlene Nelken - 0, 25 Teelöffel.
Bedienungsanleitung
1
Nach dem Waschen der Zitrone und Orange mit einer feinen Reibenschale einreiben.
2
Geben Sie die folgenden Zutaten in eine separate Schüssel: gesiebtes Weizenmehl, gemahlener Zimt und Nelken, geriebener Ingwer sowie gelber Zucker und gehackte Zitrusschale. Nach dem Mischen dieser Mischung die Butter zusammen mit geschlagenem Hühnerei und Honig hinzufügen, die zuvor mit einem Wasserbad auf einen warmen Zustand erhitzt wurden. Nochmals glatt rühren.
3
In 3 Esslöffeln, sicherlich kaltem Wasser, aufgelöst, Soda zum Haupttest hinzufügen. Mischen Sie alles richtig und geben Sie dort kandierte Früchte ein. Die resultierende Masse füllt die vorgefettete runde Auflaufform. Gewürzten Honigkuchen 50 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad kochen.
4
Lassen Sie den Kuchen nach dem Kochen 10 Minuten in Form stehen. Nehmen Sie es nach einiger Zeit auf den Grill.
5
Puderzucker durch ein Sieb sieben, mit 2 EL warmem Wasser und gepresstem Saft aus einer Zitrone kombinieren. Mischen Sie alle Zutaten dieser Mischung miteinander, bis sie glatt sind. Als Ergebnis erhalten Sie eine leicht dicke Glasur für einen würzigen Honigkuchen.
6
Nachdem Sie die Backfläche mit der erhaltenen Glasur bedeckt haben, dekorieren Sie sie nach Belieben mit kandierten Ingwerscheiben. Spiced Honey Pie fertig!