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Du wirst brauchen
- - 500 g Thunfischfilet
- - Sesam
- - Balsamico-Essig
- - Olivenöl
- - Rucola
- - Salz
- - schwarzer gemahlener Pfeffer
- - Koriander
- - Zucker
- - Knoblauch
- - tobasco Sauce
- - 300 g Tomaten
Bedienungsanleitung
1
Das Thunfischfilet in kleine Scheiben schneiden und in Olivenöl goldbraun braten. Das Werkstück mit Sesam bestreuen.
2
Bereiten Sie die Zutaten für Tomatensalsa vor. Tomaten hacken, mit Tobasco, gehacktem Knoblauch, Olivenöl und gehacktem Koriander mischen. Nach Belieben Salz, Zucker und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
3
Den Rucola in kleine Stücke schneiden, mit Balsamico-Essig und Olivenöl würzen, gründlich mit schwarzem Pfeffer und Salz mischen. Auf einen Teller Rucola und gebratenes Thunfischfilet legen. Salsa kann als Dressing verwendet oder separat serviert werden.