Lecker und befriedigend, genau das kann man über Fleischbällchen in Sauerrahm und Tomatensauce sagen. Mit einem Slow Cooker können Sie mindestens jeden Tag Fleischbällchen kochen. Es ist einfach, schnell und nützlich. Genau das, was Sie für Kinder brauchen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Fleischbällchen:
- - 600 Gramm Huhn,
- - 150 Gramm Reis,
- - 1 Zwiebel,
- - 1 Ei
- - Salz nach Geschmack,
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
- - Paprika nach Geschmack,
- - Italienische Kräuter nach Geschmack,
- - 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl.
- Sauce:
- - 150 Gramm saure Sahne,
- - 6 EL. Esslöffel Tomatensauce oder 2 EL. Esslöffel Tomatenmark,
- - 500 ml Wasser.
Bedienungsanleitung
1
Gründlich ausspülen und bis zur Hälfte kochen. Berechnung von Reis und Wasser, 1 bis 3 nehmen.
2
Das Filet abspülen, in Stücke schneiden, mit Zwiebeln und Hackfleisch mischen. Für dieses Gericht können Sie gekauftes Hühnerhackfleisch verwenden.
3
Gekochten, halb gekochten Reis abkühlen lassen und mit Hackfleisch mischen. Fügen Sie ein Ei hinzu (Sie können ein wenig schlagen), Salz und Pfeffer, würzen Sie mit Gewürzen, mischen Sie.
4
Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser oder Fett mit Sonnenblumenöl und formen Sie große Fleischbällchen.
5
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, Fleischbällchen leicht anbraten.
6
Legen Sie die Frikadellen in einen Slow Cooker.
7
Für die Sauce. In einer Schüssel 150 Gramm fettarme Sauerrahm, 6 Esslöffel Tomatensauce und einen halben Liter Wasser vermischen. Tomatensauce kann durch zwei Esslöffel Tomatenmark ersetzt werden. Gießen Sie die Frikadellen mit der resultierenden Sauce.
8
Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Abschreckmodus auf 60 Minuten ein. Die fertigen Fleischbällchen auf portionierten Tellern anrichten, Sauce einschenken und mit einer Beilage servieren.