Das Kochen von Fleisch mit Gemüse in Töpfen ist eigentlich sehr einfach und unkompliziert. Selbst eine Person, die keine Erfahrung im Kochen hat, wird mit diesem Rezept fertig. Aber das Gericht ist sehr lecker, aromatisch und lecker.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Rinderpulpe 500 g
- - Kartoffeln 3-4 Stück
- - 2 Karotten
- - kleine Zucchini
- - 1 kleine Zwiebel
- - 2 Gurken
- - Salz
- - schwarzer Pfeffer
- - saure Sahne
- - Käse
Bedienungsanleitung
1
Zuerst müssen Sie das Rindfleisch nehmen, es waschen und hacken. Wenn die Töpfe nicht sehr groß sind, muss das Fleisch in kleine Stücke geschnitten werden.
2
Alles Gemüse schälen. Kartoffeln und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Karotten und Gurken müssen gerieben werden, die Zwiebel fein hacken.
3
Zuerst Rindfleisch in jeden Topf geben, dann Kartoffeln mit Zucchini, gehackten Zwiebeln, geriebenen Karotten und Gurken. Salz und Pfeffer in jeden Topf geben, Wasser so gießen, dass es etwas mehr als die Hälfte des Inhalts in jedem Behälter bedeckt.
4
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Wenn die Töpfe Deckel haben, bedecken Sie sie fest damit. Wenn keine Deckel vorhanden sind, können Sie die Töpfe mit Folie abdecken. Legen Sie sie in den Ofen, um sie etwa 1 Stunde lang zu schmoren.
5
Nachdem wir die Töpfe aus dem Ofen genommen haben, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Sauerrahm hinzu und reiben Sie ein wenig Käse ein. Alles mischen und bereits mit angelehnten Deckeln für weitere 20-25 Minuten in den Ofen stellen.
6
Wenn der Käse geschmolzen ist, können die Töpfe aus dem Ofen genommen werden. Für einen cremigen Geschmack vor dem Servieren ein kleines Stück Butter in jeden Topf geben.