Knoblauchbrot ist bei vielen beliebt. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung, jeder wählt für sich bequemer. Um die Gäste mit einem ungewöhnlichen Geschmack zu überraschen, können Sie gebackenen Knoblauch zum Kochen anstelle des üblichen frischen verwenden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 120 g Butter;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 2 Esslöffel Olivenöl;
- - französisches Baguette;
- - 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
- - 100 g geriebener Parmesan;
- - eine Prise Salz.
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 160 ° C vorheizen. Von jeder Knoblauchzehe schneiden wir die Oberseite ab, so dass alle Nelken sichtbar sind.
2
Wir schieben den Knoblauch auf die Folie, bestreuen ihn mit Olivenöl, wickeln ihn ein und backen ihn 50 Minuten lang.
3
Wir teilen den fertigen und abgekühlten Knoblauch in Nelken, mahlen mit einem Messer. Petersilie fein hacken, mit Öl, Knoblauch und geriebenem Parmesan, Salz mischen.
4
Wir schneiden das Brot in Stücke, fetten es mit Knoblauchöl ein und schicken es einige Minuten lang in den Ofen (200 ° C), damit es braun wird und knusprig wird. Ein köstlicher Snack ist fertig!
