Wenn Sie es satt haben, Kuchen aus dem klassischen Teig zu essen, den fast jede Hausfrau kneten kann, können Sie sich und Ihren Lieben Kuchen aus einem köstlichen Hüttenkäseteig gönnen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Packungen Hüttenkäse
- - 2 Tassen Mehl
- - 2 Eier
- - 2 EL saure Sahne
- - 1 TL Soda
- - 0, 5 TL Salz
- - Pflanzenfett
Bedienungsanleitung
1
Den Quark durch ein Sieb reiben. Es sollte sich als Quark herausstellen.
2
Gießen Sie geschlagene Eier, saure Sahne, Soda und Salz ein. Gründlich mischen und dort Mehl hinzufügen. Den Teig kneten.
3
Rollen Sie eine gleichmäßige Kugel aus dem Teig, bedecken Sie sie mit einem sauberen Tuch und stellen Sie sie 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
4
Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen. Schneiden Sie es in kleine Stücke und rollen Sie die Kuchen ca. 0, 5 cm dick.
5
Geben Sie auf jeden Kuchen eine vorbereitete Füllung und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen, damit die Füllung nicht herausfällt.
6
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
beachten Sie
Kuchen aus Hüttenkäseteig sind köstlich, heiß und kalt. Sie können jede Füllung nach eigenem Ermessen vornehmen. Es können Kartoffeln, Beeren usw. sein.