Käsekuchen - das beliebteste Gericht für Hüttenkäse. Es gibt Dutzende von Rezepten im Internet. Aus der Liste der Produkte, aus denen die Leckereien bestehen, ist nicht immer ersichtlich, ob ein Dessert köstlich wird.
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Gesundes Frühstück
Käsekuchen - ein gesundes Gericht, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Quark enthält Kasein, mit dem Sie den Fetthaushalt normalisieren und das Körpergewicht reduzieren können. Das Produkt ist mit Kalzium, Schwefel, Phosphor, Zink, Fluor und anderen für den Körper wichtigen Substanzen gesättigt. Und dank des Hüttenkäses wird die Gehirnfunktion aktiviert, das Gedächtnis verbessert, die Sehschärfe erhalten und die Schutzfunktionen der Leber gestärkt. Dies macht Käsekuchen zur besten Option zum Frühstück.
Die Geheimnisse der Herstellung üppiger Käsekuchen
Wenn das Dessert richtig gekocht wird, wird es köstlich und großartig sein. Wenn Sie einen Fehler gemacht haben und ihn mit einer Zutat übertreiben, kann sich herausstellen, dass die Quark-Delikatesse klebrig, dicht und schwer ist. Um Enttäuschungen zu vermeiden, ist es für Hausfrauen wichtig, einige Tricks zu berücksichtigen.
Tipps
- Hüttenkäse sollte von hoher Qualität, frisch und vorzugsweise hausgemacht sein.
- Fettarmes Produkt und Hüttenkäse zum Kochen von Hüttenkäsepfannkuchen funktionieren nicht.
- Vor dem Kochen von Käsekuchen muss der Hüttenkäse gründlich geknetet, durch ein Sieb gewischt oder in einem Mixer geschlagen werden.
- Wenn der Hüttenkäse zu trocken ist, ist es besser, 1 Esslöffel hinzuzufügen. Milch oder Sahne.
- In einem sehr sauren Quark können Sie Backpulver hinzufügen - auf der Spitze eines Messers.
- Für die Pracht wird empfohlen, eine Zitronensäurelösung in Syrniki zu gießen. Sie nimmt die Spitze eines Messers und wird in 1 TL gezüchtet. Wasser.
- Viele Eier sollten nicht in Käsekuchen gelegt werden. Dies macht sie fest, Gummi.
- Käsekuchen, die eher im Ofen als in einer Pfanne gekocht werden, sind nützlicher.
Klassisch
Von der Vielzahl der Rezepte bevorzugen viele Hausfrauen klassische Käsekuchen. Sie sind leicht zu kochen. Sie fallen saftig, großartig aus.
Die Zutaten
- 500 g Hüttenkäse
- 150 g Mehl
- 1 Hühnerei
- 1 EL Kristallzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Backpulver.