Ein sehr interessantes Bratkartoffelrezept für diejenigen, die abnehmen wollen. Sie müssen nicht viel Sonnenblumenöl ausgeben. Die Pfanne muss nicht gewaschen werden, und vor allem - der Sprühnebel vom Kochen fliegt nicht durch die Küche.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein Kilogramm Kartoffeln;
- - 1 Karotte;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Tomate;
- - 2 EL. Kartoffelgewürzlöffel;
- - 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl;
- - Grüns;
- - Knoblauch.
Bedienungsanleitung
1
Kartoffeln waschen, schälen und schneiden. Sie können es auf jede Weise schneiden, außer auf eine - mit Strohhalmen. Wenn Sie die Kartoffeln für dieses Gericht in Streifen schneiden, besteht eine sehr hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich während des Garvorgangs in Brei verwandeln. Wir verfolgen ein solches Ziel nicht.
2
Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Waschen Sie auch die Karotten, frei von der Schale und schneiden Sie sie in lange Würfel. Es spielt keine Rolle, aber es wird so schön.
3
Reiben Sie die Tomate mit einer groben oder feinen Reibe ein und geben Sie sie zu den Kartoffeln. Warum machen wir das? Es macht das Gericht saftiger und gleicht die Menge an Pflanzenöl aus.
4
Gib alles, was du getan hast, in eine Schüssel. Fügen Sie Ihr Lieblingsgewürz hinzu. Wenn das Gewürz Salz enthält, muss das Gericht selbst nicht gesalzen werden. Fügen Sie Pflanzenöl in einer Menge von 1 Esslöffel pro Kilogramm Kartoffeln hinzu. Alles mischen.
5
Packen Sie alles in eine spezielle Backhülle, die in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt wird. Etwa anderthalb Stunden backen. Jeder sollte diese Zeit unabhängig bestimmen, basierend auf der Leistung des Ofens und anderen Faktoren.
6
Sobald diese Zeit abgelaufen ist und die Kartoffel fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Kräuter und Knoblauch fein hacken und in unser Gericht geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen - die Bratkartoffeln in Aromen einweichen lassen.