Kochen Sie gerne ungewöhnliche Gerichte und überraschen Sie andere? Dann schlage ich vor, dass Sie eine Snackrolle namens "Grün" kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Brokkoli - 300 g;
- - Eier - 4 Stück;
- - Mehl - 3, 5 Esslöffel;
- - Soda - 0, 5 Teelöffel;
- - Champignons - 400 g;
- - Schmelzkäse - 100 g;
- - saure Sahne - 1 Esslöffel;
- - Zwiebeln - 1 Stk;
- - Butter - 30 g;
- - Hartkäse - 70 g;
- - Salz;
- - Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Den Brokkoli gründlich ausspülen, in einen Topf geben, mit Wasser füllen und in Brand setzen. Kochen Sie sie bis gekocht. Dann in einen Mixer geben und pürieren.
2
Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer. Dann Salz, Soda, Mehl und Brokkolipüree hinzufügen. Rühren Sie die resultierende Masse. Denken Sie daran, dass alle oben genannten Zutaten nicht sofort, sondern nach und nach hinzugefügt werden sollten.
3
Legen Sie auf ein Backblech ein sorgfältig geöltes Pergamentblatt und legen Sie eine Mischung aus Brokkoli darauf. In dieser Form senden Sie diese Masse für etwa 20 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Das Ergebnis sollte ein Kuchen für Brötchen sein.
4
In der Zwischenzeit die zerkleinerten Champignons und Zwiebeln mischen. Diese Mischung braten, dann in einen Mixer geben und mit Produkten wie Schmelzkäse, geriebenem Hartkäse und Sauerrahm kombinieren. Fügen Sie auch Salz und Pfeffer hinzu. Schlagen, bis eine homogene Masse erhalten wird. Somit wurde die Füllung erhalten.
5
Die resultierende Füllung auf die gebackenen Brokkolikuchen geben. Wickeln Sie die Schüssel in Form einer Rolle ein und stellen Sie sie 2 Stunden lang in den Kühlschrank. Snackrolle "Grün" ist fertig!