Schweinebraten ist ein köstliches Gericht, das Fleischliebhaber ansprechen wird. Ein Minimum an Zutaten - und das Gericht ist fertig!
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Du wirst brauchen
- - 600 g Schweinerippchen
- - 5 große Kartoffeln
- - 3 Zwiebeln
- - 1, 5 EL roter Pfeffer
- - 2 Lorbeerblätter
- - Pflanzenfett
- - Salz und Gewürze
Bedienungsanleitung
1
Die Rippen in kleine Stücke schneiden und mit einer Serviette trocken tupfen. Das Pflanzenöl erhitzen und auf beiden Seiten 5 Minuten darin braten.
2
Spasseruyu gehackte Zwiebeln, Paprika, Lorbeerblatt hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
3
Die Kartoffeln in große Viertel schneiden, salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen. In einer vorgeheizten Pfanne mit Fett leicht anbraten.
4
Zwiebeln, Schweinefleisch und Kartoffeln vorsichtig mischen, alles in eine Pfanne geben, mit fein gehackten Zwiebeln bestreuen und heiße Brühe einschenken.
5
Stellen Sie die Pfanne nach dem Kochen in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Dort ca. 40 Minuten dünsten.
Nützliche Ratschläge
Den Schweinebraten mit Gurken auf dem Tisch servieren.