Die Einfachheit des Kochens des Schildkrötenkuchens besteht darin, dass Sie einige Zutaten benötigen und ihn mit einem einfachen Schneebesen ohne Verwendung eines Mixers kochen können. Dies ist ein ziemlich schnelles und einfaches Rezept.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Eier - 3 Stück
- Zucker - 200 g.
- Kakao - 1 Esslöffel
- Soda - 0, 5 TL
- Mehl - 200 g.
- Für Sahne:
- saure Sahne 15% - 300 g.
- Butter - 50 g.
- gekochte Kondensmilch - 1 Dose
- Für Glasur:
- Schokolade - 100 g.
- Butter - 100 g.
Bedienungsanleitung
1
Zucker in eine Schüssel geben und Eier bei Raumtemperatur hinzufügen. Die Mischung mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit schlagen, bis sich eine weiße Masse bildet und sich der Zucker auflöst.
2
Fügen Sie Kakao, Soda und gesiebtes Mehl hinzu. Nochmals schlagen, bis alles glatt ist.
3
Jetzt ist der Teig fertig. Es sollte nicht zu flüssig und nicht zu dick werden. In der Zwischenzeit den Backofen einschalten und auf 200 Grad vorheizen.
4
Verteilen Sie den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig in Form von Kuchen auf einem mit Pergamentpapier bedeckten Backblech.
5
3-5 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Und solche "Kuchen" sollten sich herausstellen.
6
Jetzt sollten Sie eine Creme für den Kuchen vorbereiten. Mischen Sie die Butter mit saurer Sahne und gekochter Kondensmilch. Mit einem Mixer gründlich mischen.
7
Beginnen wir nun mit der Sammlung. Tauchen Sie jeden „Kuchen“ in eine Creme und legen Sie ihn in Form einer Schildkröte auf eine große Schüssel, wie auf dem Foto gezeigt.
8
Nachdem Sie den Kuchen gesammelt haben, stellen Sie ihn eine Stunde lang in den Kühlschrank.
Bereiten Sie das Sahnehäubchen vor, indem Sie geschmolzene Schokolade mit Butter mischen und dann den Kuchen einschenken.
