Fondue ist ein beliebtes Schweizer Gericht, das zu Hause sehr einfach zuzubereiten ist. Servieren Sie es während einer freundlichen Party oder in einem Familienkreis. Denken Sie daran, dass das Gericht sehr kalorienreich ist, deshalb sollten Sie es nicht missbrauchen. Wenn Sie kein spezielles Gerät haben, kann Fondue in einem dickwandigen Topf oder Topf zubereitet werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Fondue: was passiert
Die Essenz des Fondues ist einfach. In einer Pfanne oder einem speziellen Gerät mit Erhitzung wird der Käse geschmolzen und anschließend werden Brotscheiben hineingetaucht. Es gibt andere Optionen für dieses Gericht - zum Beispiel Fondue mit Fleischbrühe oder geschmolzener Butter, in die Scheiben von Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten getaucht werden. Zum Nachtisch können Sie das originale Schokoladenfondue servieren, das aus gehackten frischen Früchten, Beeren und Marshmallows besteht.
Trotz der Vielfalt bleibt die Käseoption die beliebteste. Echtes Schweizer Fondue wird aus Gruyère-Käse hergestellt. Es kann jedoch durch einen anderen halbfesten, gut geschmolzenen Käse ersetzt werden. Beachten Sie, dass geschmolzener Käse nicht mit kalten Getränken abgewaschen werden kann. Unter dem Einfluss von eiskaltem Bier oder Wein bildet sich im Magen ein schwer verdaulicher Film, der zu einer schlechten Gesundheit führen kann. Trinken Sie Fondue mit heißem Kaffee oder Tee, warme alkoholische Getränke sind ebenfalls geeignet: Grog, Glühwein, Punsch.