Es gibt einige einfache Tipps, mit denen Sie ganz einfach Ihre Lieblingsgerichte essen können, ohne Ihre Taille um Zentimeter zu verlängern. Haferbrei, Brot, Kartoffeln und Nudeln, die von Ärzten als bedrohliche Harmonie von der Ernährung ausgeschlossen wurden, werden jetzt rehabilitiert. Dank des Verständnisses, woher Seine Majestät der Hunger kommt, können Sie den Prozess der Sättigung und Sättigung leicht regulieren, ohne sich auf den starren Rahmen der Ernährung zu beschränken.
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Glukose, Insulin, GI - Glieder einer Kette
Zunächst werden wir verstehen, was im Körper passiert und was wir tun können, um überschüssiges Körperfett zu verhindern. Die Menge an Glukose oder einfach Zucker, die in Lebensmitteln enthalten ist, die nach dem Essen in den Blutkreislauf gelangen, wird als glykämischer Index (GI) bezeichnet. Um diesen Zucker abzubauen, gelangt Insulin in den Verdauungsprozess. Alles, was Insulin nicht in die Körperzellen „zersetzt“ hat, wird an verschiedenen Stellen abgelagert, was uns viel Kummer bereitet. Es hängt davon ab, ob der hohe oder niedrige glykämische Index eines Produkts davon abhängt, wie viel Zucker mit der Nahrung in den Blutkreislauf gelangt.
Früher war ein Produkt, wenn es süß ist, kalorisch. Brot hat jedoch einen höheren GI als Eis. Jetzt ist bewiesen, dass GI bei Produkten mit hohem Gehalt erfolgreich reduziert werden kann, wodurch sie automatisch weniger Kalorien enthalten. Und wenn Sie Lebensmittel mit niedrigem GI für Lebensmittel wählen, können Sie das Gewicht nicht nur reduzieren, sondern auch mühelos pflegen.
Nahrung als erhöhte Stressquelle
Wenn eine Person ein Produkt mit hohem GI isst, wird sofort eine große Menge Insulin ins Blut freigesetzt. Und Insulin ist ein Stresshormon. Aus diesem Grund reagiert der Körper schnell - er speichert Fett in Reserve. Insulin kann sich aggressiv verhalten und es den notwendigen Enzymen nicht ermöglichen, Fett abzubauen. Sie können buchstäblich im Fitnessstudio verschwinden, und der Pfeil der Waage zuckt nicht zusammen. Das Paradoxon liegt auch in der Tatsache, dass man nach kurzer Zeit wieder an Hunger stirbt, wenn man Lebensmittel mit hohem GI isst. Und das Stresshormon macht Lust auf kalorienreiche Lebensmittel.
Laut medizinischer Statistik haben Menschen mit Adipositas einen erhöhten Insulinspiegel im Blut. Absolute Champions unter Produkten mit hohem GI sind: Weißbrot, Zucker - 100, Kartoffeln - 95, Bier und Datteln - bis zu 110 bzw. 103. Wenn Sie Lebensmittel mit niedrigem und mittlerem GI bis zu 55 essen, können Sie reduzieren und nicht zunehmen. Zu diesen Produkten gehören Fisch und Fleisch, deren GI nahe Null liegt.