Käsekuchen, sie sind auch Hüttenkäse, ein köstliches und gesundes Frühstück. Dieses Gericht der russisch-ukrainischen Küche ist schnell zubereitet und die Freude und Energie ist für den ganzen Tag! Die häufigsten Zusatzstoffe für Käsekuchen sind Äpfel und Rosinen, aber auch Hüttenkäse mit getrockneten Aprikosen, Nüssen, Birnen, Karotten und Kartoffeln ist gut.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Hüttenkäse - 250 gr.
- Ei - 1 Stck.
- Mehl - 4 EL. l
- Zucker - 2 EL. l
- Vanillin - nach Geschmack
- Salz - 1 Prise
- Soda - 1 Prise
- Butter
Bedienungsanleitung
1
Hüttenkäse mit einer Gabel mahlen. Fügen Sie das Ei, Zucker, Vanille, Salz und Soda hinzu.
2
Mische. Mehl hinzufügen und erneut mischen. 10-15 Minuten einwirken lassen.
3
Käsepfannkuchen in einer Pfanne mit warmer Butter braten.
beachten Sie
Anstelle von Mehl können Sie auch Grieß verwenden. Das Einfüllen von Soda ist nicht erforderlich (für einen Amateur). Sie können in einer Pfanne in Pflanzenöl braten oder im Ofen backen.
Nützliche Ratschläge
Option - Hüttenkäse (Käsekuchen) mit Äpfeln.
400 g Hüttenkäse
2 Äpfel
200 g Zucker
200 g Mehl
2 Eier
50 g getrocknete Aprikosen
Sonnenblumenöl zum Braten
Den Quark kneten. Kristallzucker hinzufügen. Fahren Sie in ein Ei. Mehl einfüllen, etwas rollen lassen und vorsichtig umrühren. Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Getrocknete Aprikosen waschen und hacken. Fügen Sie Äpfel und getrocknete Aprikosen zum Teig hinzu.
Käsekuchen in Mehl rollen und in einer gut erhitzten Pfanne in Sonnenblumenöl anbraten.
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