Viele Leute nennen Lebensmitteldekoration Kunst. Wahrscheinlich so wie es ist. Und Kunst ist ziemlich alt. Schließlich sollte das Essen nicht nur lecker sein, sondern auch angemessen serviert werden, um Appetit zu machen, in dessen Gegenwart der Absorptionsprozess viel angenehmer wird und seine anschließende Verdauung nützlicher und effizienter ist. Variationen der Dekoration von Gerichten sind unterschiedlich und hängen davon ab, welches Gericht dekoriert ist. Wenn der Koch seiner Fantasie freien Lauf lässt, kann man auf dem Tisch manchmal ganze kulinarische Meisterwerke sehen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bedienungsanleitung
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Vergessen Sie nicht, dass Fleisch ein Produkt an sich ist, das schmackhaft, nahrhaft und ohne besondere Verzierung ist. Die Hauptprinzipien für die Dekoration solcher Gerichte sind daher: die ästhetische Attraktivität des Gerichts selbst und eine Reihe von Produkten, die zur besseren Aufnahme von schwerem Fleisch beitragen.
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Die Hauptkomponenten für die Dekoration eines Fleischtellers sind also Gemüse und Gemüse.
Besorgen Sie sich frische Petersilie, Dill, Sellerie, Salat und sogar das, was Sie im nächsten Geschäft finden. Alles gründlich ausspülen und zum Trocknen auf einen Teller legen. Am Ende Ihres Dekorationsprozesses benötigen Sie Grüns.
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Bereiten Sie Gemüse zu: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Rüben, Kohl und, wenn Sie möchten, alles andere, was Ihre Familie bevorzugt.
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Denken Sie daran, dass die Hauptregel jeder Dekoration darin besteht, einen Sinn für Proportionen zu beachten. Zu viele Elemente lenken die Gäste vom Meisterwerk ab wie von einem essbaren Gericht und verursachen leicht unterschiedliche Assoziationen.
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Denken Sie bei der Auswahl eines Gerichts zum Auslegen von Fleischscheiben daran, dass es umso besser ist, je einfacher es ist. In der Tat, wenn Sie den Inhalt dekorieren möchten, lenken Sie die Aufmerksamkeit nicht auf das ungewöhnliche, auch wenn es sehr attraktive Design des Gerichts selbst ablenkt.
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Wenn es sich bei Ihrem Fleischteller um das übliche Schneiden verschiedener Fleischsorten, Wurstsorten und all dem handelt, stellen Sie verschiedene Dekorationen aus Gemüse in Form von Blumen, Blättern und Locken her und ordnen Sie alles sorgfältig in Scheiben an, damit Sie während des Festes bequem Lebensmittel aus dem Gericht nehmen können. Dann mit geraden grünen Zweigen dekorieren.
Verwenden Sie für Geflügel Zitrusdekorationen.