Bohnen sind eine der reichsten Quellen, um den menschlichen Körper mit Protein zu versorgen. Bohnen können in einigen Gerichten sogar Fleisch ersetzen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Bohnen
- Wasser.
Bedienungsanleitung
1
Bohnen vorsichtig sortieren und mit kaltem Wasser abspülen.
2
Saubere Bohnen einweichen, bevor sie eine Stunde lang in kaltem, gekochtem Wasser gekocht werden.
3
Legen Sie die Bohnen in eine kleine Menge Wasser, in das sie eingeweicht wurden.
4
Wenn das Wasser kocht, lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie kaltes Wasser hinzu.
5
Wieder zum Kochen bringen. Nochmals abtropfen lassen und mit kaltem Wasser füllen.
6
Zum Kochen bringen und die Bohnen 20 Minuten kochen lassen.
7
Wiederholen Sie den Vorgang dann erneut.
8
Probieren Sie die Bohnen nach Geschmack, wenn sie fertig sind, wickeln Sie sie in ein Handtuch.
beachten Sie
Waschen Sie die Bohnen, bis Falten auf der Schale erscheinen.
Das Kochen von Bohnen mit Soda ist nicht erforderlich, da Soda den Geschmack beeinträchtigt und für uns schädlich ist.
Sie können nicht verschiedene Bohnensorten miteinander mischen und kochen, da jede Sorte ihre eigene Garzeit benötigt.
Nützliche Ratschläge
Gießen Sie Wasser und lassen Sie es dreimal abtropfen.
Sie müssen die Bohnen salzen, wenn sie fertig sind.
Aus gekochten Bohnen können Sie Haferbrei kochen und zum Salat geben.