Gebackene Hühnerflügel, gegrillt oder gegrillt, ein wahrer Genuss für alle, die gerne an Knochen nagen. Marinieren Sie die Flügel im Voraus bei einem Picknick, legen Sie sie schnell auf den Grill und legen Sie sie zum Braten. Während Sie den Kebab auf Spieße legen, sind die Flügel fertig.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
-
- Hühnerflügel;
- Zwiebeln;
- Zitrone
- Mayonnaise;
- Ketchup;
- Tomatenmark;
- Sojasauce;
- Honig;
- Paprika;
- das Salz.
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie die Hühnerflügel zum Beizen vor. Waschen Sie sie mit kaltem Wasser. Schneiden Sie die Flügelspitzen ab. Es gibt kein Fleisch, sie brennen schnell und können das Aussehen des Gerichts ruinieren.
2
Überprüfen Sie die Hühnerflügel von allen Seiten. Federn könnten auf ihnen bleiben. Zupfen Sie sie, damit Sie die Federrohre nicht aus dem gekochten Essen heraussuchen müssen.
3
Marinade nach einem der Rezepte zubereiten. Versuchen Sie, die Flügel im Voraus zu beizen, damit sie über Nacht im Kühlschrank stehen können.
4
Zwiebelgurke. Einige Zwiebeln schälen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Trennen Sie sie sofort und stellen Sie sie auf den Boden der Schüssel. Salz nach Geschmack. Teilen Sie die Zitrone in zwei Hälften. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone direkt auf die Zwiebel. Die Zwiebel von Hand anheben, leicht zerdrücken, damit sich die Säfte vermischen.
5
Honig und Sojagurke. Erhitze ein wenig Honig in einem Löffel, damit er vollständig flüssig wird. Vom Herd nehmen und Sojasauce hinzufügen. Nehmen Sie die Zutaten für die Marinade mit dem Auge. Wenn Sie den süßeren lieben, fügen Sie mehr Honig hinzu. Entfernen Sie die Schote von rotem Paprika aus den Samen. Mahlen Sie das Fruchtfleisch des Pfeffers und rühren Sie es in der Marinade.
6
Ketchup-Marinade mit Mayonnaise. Mischen Sie die gleiche Menge Mayonnaise mit Ketchup in einer Schüssel. Falls gewünscht, das Hopfen-Suneli-Gewürz hinzufügen.
7
Tomatenmark-Marinade. Eine dicke, gute Tomatenpaste mit Wasser verdünnen, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
8
Legen Sie die Hühnerflügel in eine enge Plastiktüte. Das Paket muss gut sein, sonst können die Flügel es durchbohren. Gießen Sie die Marinade. Drücken Sie die überschüssige Luft heraus und binden Sie den Beutel zu einem festen Knoten zusammen.
9
Legen Sie den Beutel mit den Flügeln in eine breite Schüssel. Rühren Sie den Inhalt des Beutels mit Ihren Händen um und gehen Sie dabei vorsichtig vor, damit das Polyethylen nicht reißt.
10
Legen Sie die Flügel zum Marinieren an einen kühlen Ort.