Croissant ist ein sichelförmiges Backprodukt aus Blätterteighefe. Croissants sind traditionelle französische Küche. Sie sind sehr einfach zubereitet und brauchen nicht viel Zeit, um sich vorzubereiten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Blätterteig - 500 gr;
- Zucker (Füllung);
- zerkleinerte Nüsse (Füllung).
Bedienungsanleitung
1
Den Teig ausrollen. Schneiden Sie es in lange Dreiecke.
2
Wenn sich die Basis am Dreieck befindet, machen Sie einen Einschnitt von ca. 2 cm.
3
Beginnen Sie vorsichtig, den Teig mit einem Rohr von der Basis des Dreiecks zu rollen, geben Sie die Form eines Halbmonds. Mit einem Schnitt ist das einfach. Stellen Sie die Füllung dort vor.
4
Dreh dich weiter.
5
Stecken Sie die Spitze so, dass sich das Croissant beim Backen nicht auf einem Backblech dreht. Schmieren Sie es mit einem geschlagenen Ei oder Butter.
6
20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 ° C backen.
beachten Sie
Sie können jede Füllung kochen.
Nützliche Ratschläge
Schmieren Sie die Croissants unbedingt, damit sie nicht trocken werden.