Ärzte, die nicht umsonst sind, empfehlen, Fleisch in die Ernährung aufzunehmen, wenn sie unter übermäßiger Dünnheit oder Erschöpfung des Körpers leiden, sowie Kinder und ältere Menschen. Dieses Produkt bereichert den Körper mit einer großen Menge wertvoller Nährstoffe und Vitamine, hilft, den Hunger schnell zu stillen und unterstützt das Immunsystem. Es können jedoch nicht alle Fleischsorten in großen Mengen gegessen werden.
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Bedienungsanleitung
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Die Vorteile von Fleisch für den Körper sind seit langem bewiesen. Dieses Produkt ist eine wertvolle Quelle für gut verdauliches Protein und jene Aminosäuren, die nicht vom Körper produziert werden. Deshalb können Sie beim Verzehr von nur 160 g Fleisch täglich Protein zu sich nehmen. Es enthält auch Kollagen, das als Baumaterial für Gelenke und Blutgefäße gilt. Darüber hinaus trägt diese Substanz dazu bei, die Haut elastischer zu machen und ihre Jugend und Schönheit für lange Zeit zu erhalten.
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Darüber hinaus ist Fleisch reich an Eisen, das für das normale Funktionieren des gesamten Körpers und das Wohlbefinden notwendig ist. Für Frauen ist es besonders wichtig, dieses Produkt während der Menstruation zu verwenden, da sie zu diesem Zeitpunkt täglich bis zu 40 mg Eisen verlieren. Sie müssen während der Schwangerschaft Fleisch essen.
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Ärzte und Ernährungswissenschaftler sagen, dass bei der Auswahl von Fleisch Kaninchen, Huhn, Pute oder Kalbfleisch bevorzugt werden sollten. Es wird angenommen, dass in solchem Fleisch praktisch kein schädliches Cholesterin vorhanden ist, es vom Körper besser aufgenommen wird und leichter verdaulich ist.
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Unter den Arten von weißem Fleisch gelten Puten- und Kaninchenfleisch als die gesundheitsförderndsten - sie werden hauptsächlich in die Ernährung von Kleinkindern eingeführt. Es ist nicht überraschend, da solches Fleisch ein wertvolles Nahrungsprodukt ist, keine allergische Reaktion hervorruft und von 90% des Körpers absorbiert wird. Darüber hinaus sind diese Fleischsorten reich an Vitaminen, Mineralien und essentiellen Aminosäuren. Um all diese nützlichen Substanzen zu erhalten, werden Kaninchen und Pute natürlich am besten gedämpft oder im Ofen. Nun, der diätetischste Teil solcher Vögel ist die Brust.
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Huhn gilt auch als wertvolles Produkt - dieses Fleisch hat sehr wenig Fett, ist aber reich an B-Vitaminen und Selen, einem Antioxidans. Kalbfleisch, das durch einen niedrigen Cholesterinspiegel gekennzeichnet ist, wird auch vom Körper gut aufgenommen. Es verbessert die Blutgerinnung, stimuliert die Sekretion von Magensaft und wirkt sich günstig auf die Verdauung aus. Diese Fleischsorten können auch Kindern gegeben werden und sind auch nützlich für diejenigen, die übergewichtig sind oder Probleme mit dem Verdauungstrakt haben.
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Rotes Fleisch, zu dem Lamm, Schweinefleisch und Rindfleisch gehören, gilt als wertvolle Quelle für Eisen und Eiweiß. Aus diesem Grund wird ein solches Produkt für diejenigen empfohlen, die an Anämie oder Erschöpfung des Körpers leiden. Es ist interessant, dass das am wenigsten schädliche Cholesterin, das in rotem Fleisch immer vorhanden ist, junges Lamm enthält. Rindfleisch ist ihr etwas unterlegen, und Schweinefleisch ist ziemlich stark. Bei der Auswahl eines solchen Produkts sollte Fleisch eines jungen Tieres bevorzugt werden - es wird besser verdaut und vom Körper aufgenommen. Nun, es ist ratsam, Schweinefleisch, Lammfleisch und Rindfleisch ohne Öl zu kochen.