Cannelloni ist eines der beliebtesten und festlichsten Gerichte Italiens. Die Füllung kann variiert werden, Fleisch, Pilze, Gemüse, wie Sie es sich vorstellen können. Ich möchte Ihnen Cannelloni mit Hüttenkäse und Spinat anbieten, diese Option ist die optimalste.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wenn Sie mindestens einmal kochen, werden Sie sich sicherlich in dieses Gericht verlieben, da der Geschmack und das Aussehen unvergesslich sind, möchte ich immer wieder kochen.
Garzeit - 40 Minuten.
Um Cannelloni herzustellen, brauchen wir:
Verpackung fertige Cannelloni
Hüttenkäse - 500 Gramm
Spinat - 500 Gramm
Milch - 1 Liter
Butter - 100 Gramm
Hühnerei - 1 Stück
Parmesan - 100 Gramm
Mehl - ein halbes Glas
Bereiten Sie zuerst die Bechamelsauce vor
Dazu müssen wir einen Liter Milch kochen, etwas abkühlen, Mehl, Butter hinzufügen und bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren die Konsistenz von Joghurt erreichen.
Dann bereiten wir unsere Mischung aus Hüttenkäse und Spinat zu. Wir schneiden den gekochten Spinat sehr fein und fügen dem Hüttenkäse hinzu, dort schicken wir das Ei. Salz, Pfeffer und glatt rühren.
Füllen Sie unsere Cannelloni (keine Notwendigkeit zu kochen) mit der resultierenden Quarkmischung, legen Sie sie vorsichtig in ein tiefes Backblech, schmieren Sie sie mit Öl vor, gießen Sie Béchamelsauce ein und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesankäse. Bechamelsauce sollte gestapelte Cannelloni bedecken.
Wir stellen die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen 20 Minuten bei 170 Grad.