Club Salat ist ein Gericht aus Käse und Schinken. Für die italienische Version werden Parmesan und Salami verwendet, und für die üblichere amerikanische Version werden Cheddar, Speck und gekochter geräucherter Schinken verwendet. Der Salat ist immer sehr lecker und verschwindet sofort vom Tisch.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Zutaten für 4 Portionen:
- - gekochter geräucherter Schinken - 100 g;
- - Speck - 6 Scheiben;
- - Cheddar - 100 g;
- - Salat - 200 g;
- - große Tomate;
- - Frühlingszwiebeln - 5-6 Federn.
- Zum Auftanken:
- - Mayonnaise - 6 Löffel;
- - Dijon-Senf - 2 Esslöffel;
- - Honig - 1 Löffel.
Bedienungsanleitung
1
Bereiten Sie zuerst ein Dressing vor: Mischen Sie in einer Schüssel Honig, Senf und Mayonnaise, fügen Sie 2-3 Esslöffel warmes Wasser hinzu, sonst wird das Dressing zu dick.
2
Bei mittlerer Hitze die Pfanne erhitzen, den Speck darauf braten, damit das Fett schmilzt und der Speck selbst golden und knusprig wird.
3
Die gebratenen Speckscheiben auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Danach den Speck mit den Händen in kleine Stücke schneiden.
4
Wir reiben den Käse auf einer groben Reibe, schneiden die Tomate in kleine Würfel. Wir hacken Frühlingszwiebeln, schneiden den Schinken in dünne lange Streifen. Salatblätter können von Hand zerrissen oder grob geschnitten werden.
5
Wir mischen alle Zutaten für den "Club" -Salat in einer großen Schüssel, gießen das Dressing darüber und mischen erneut. Den Salat sofort auf dem Tisch servieren.