In welchen Gerichten nur keine Kokosnuss hinzufügen! Natürlich wird es am häufigsten beim Backen verwendet. Kochen Sie und Sie leckeren Kokosnusskuchen auf Kefir - es dauert nur vierzig Minuten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für acht Portionen:
- - ein Ei;
- - Kokosflocken - 100 g;
- - Backpulver - 10 g;
- - Kefir, Sahne 20% - je 1 Glas;
- - Weizenmehl - 1, 5 Tassen;
- - Zucker - 1, 5 Tassen;
- - Vanillezucker - 1 EL. ein Löffel.
Bedienungsanleitung
1
Den Teig kochen. Mischen Sie ein Hühnerei, ein Glas Kefir, Zucker (3/4 Tasse), Backpulver, Mehl. Gießen Sie den resultierenden Teig in eine Form.
2
Mischen Sie 3/4 Tasse Zucker, Kokosnuss, eine Tüte Vanillezucker für die Füllung, verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf der Oberfläche des Teigs.
3
Das Formular in den Ofen geben. 25-30 Minuten bei 200 Grad kochen lassen. Stellen Sie sicher, dass Kokosflocken nicht verbrannt werden. 10 Minuten nach Beginn des Backens können Sie den Kokosnusskuchen mit Folie abdecken.
4
Gießen Sie den fertigen Kuchen gleichmäßig mit einem Glas Sahne. Wenn Sie möchten, können Sie immer noch mit Kokosnuss bestreuen. Habt eine schöne Teeparty!