Damit das Gericht nicht zu fett wird, ist es besser, ein junges Huhn für die Zubereitung zu nehmen. Sie müssen das gesamte Fett abschneiden, und wenn das Huhn fettig ist, entfernen Sie auch die Haut. In einem Slow Cooker wird Hühnchen mit Knoblauchsauce sehr einfach zubereitet.
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Du wirst brauchen
- - 700 g Huhn;
- - 1 Zwiebel;
- - 4 EL. Löffel saure Sahne;
- - 4 Knoblauchzehen;
- - ein Haufen frische Petersilie;
- - Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Spülen Sie das Huhn unter fließendem Wasser. Schneiden Sie es in kleine Stücke. Schneiden Sie überschüssiges Fett sofort ab, es ist auch wünschenswert, die Haut zu entfernen. Das Gericht sollte nicht zu fett sein.
2
Zwiebelkopf schälen, in dünne Halbringe schneiden. Legen Sie die gehackte Zwiebel auf den Boden des Multikochers, legen Sie die Stücke des vorbereiteten Huhns darauf, salzen Sie es nach Geschmack, bestreuen Sie es mit gemahlenem Pfeffer - Sie können schwarzen Pfeffer, roten Pfeffer oder sogar eine Mischung aus Paprika verwenden. Stellen Sie "Braten" oder "Backen" ein und stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. Während dieser Zeit mischen Sie den Inhalt des Multikochers einige Male.
3
Ein paar frische Petersilie abspülen, Wasser abschütteln, fein hacken. Knoblauchzehen schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. Sauerrahm mit gehackter Petersilie und Knoblauch mischen.
4
Sobald 40 Minuten vergangen sind, öffnen Sie den Deckel des Multikochers, fügen Sie dem Huhn und der Zwiebel saure Sahne mit Kräutern und Knoblauch hinzu und mischen Sie sie miteinander. Weitere 10 Minuten im Löschmodus kochen. Das Huhn mit Knoblauchsauce im Multicooker ist fertig, heiß servieren. Sie können eine leichte Beilage dafür zubereiten - gekochten Reis, Buchweizenbrei oder einfach einen mit Gemüse oder Olivenöl gewürzten Gemüsesalat servieren.