Kirsch-Hühnchen-Kuchen ist ein großartiger Ersatz für die übliche Julienne. Die beiden Gerichte haben einen ähnlichen Geschmack, aber die Präsentation ist unterschiedlich. Einen solchen Kuchen zuzubereiten ist sehr einfach, es ist ziemlich befriedigend.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 200 g frische Champignons, Suluguni-Käse;
- - 100 ml Creme mit 35% Fettgehalt;
- - 1 Hühnerbrust;
- - 3 EL. Esslöffel fette saure Sahne;
- - 6 Kirschtomaten;
- - 1 Zwiebel;
- - schwarzer Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Machen Sie Folienkörbe. Nehmen Sie dazu ein Glas, setzen Sie eine Folie auf und formen Sie eine Tasse Folie. Es ist ratsam, die Folie mehrmals zu rollen, um eine elastische Form zu erhalten. Der Durchmesser der Körbe beträgt 7 cm, die Höhe ist etwa gleich. Natürlich kann man nicht leiden und fertige Formen für Muffins annehmen und sie einfach mit Folie abdecken.
2
Hähnchenbrust in dünne lange Streifen geschnitten, spiralförmig auf den Boden der Formen legen.
3
Zwiebel schälen, schneiden, Champignons schneiden. Braten Sie die Pilze zuerst in einer Pfanne an, ohne Öl hinzuzufügen, so dass alle überschüssige Flüssigkeit sie verlässt, und fügen Sie dann gehackte Zwiebeln mit Pflanzenöl hinzu. Braten Sie, bis die Zwiebeln transparent sind. Nach dem Eingießen 50-100 ml Sahne und 3 Esslöffel saure Sahne hinzufügen.
4
Die vorbereiteten Pilze mit Zwiebeln auf das Huhn legen. Reiben Sie den Suluguni-Käse darüber. Beachten Sie, dass dieser Käse sehr salzig ist, so dass kein Huhn oder Champignons gesalzen werden muss. Einfach nach Belieben pfeffern. Legen Sie eine Kirschtomate auf den Kuchen.
5
Hähnchen-Kirschkuchen 20 Minuten bei 180 Grad backen. Sie können kalt und warm servieren.