Eine originelle Art, Pfannkuchenlasagne zu machen!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 200 g Mehl;
- - 200 ml Milch;
- - 5 Eier;
- - Raffiniertes Olivenöl zum Braten;
- - 2 Tomaten;
- - 1 Zwiebel;
- - entkernte Oliven (1 Dose);
- - 400 g Spinat;
- - 250 g geriebener Käse;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Kombinieren Sie das Mehl mit Milch, schlagen Sie 2 Eier, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kneten Sie den Teig.
2
Pfannkuchen in raffiniertem Öl backen.
3
Für die Füllung Tomaten, Zwiebeln und Oliven in Würfel schneiden.
4
Zwiebel in raffiniertem Olivenöl anbraten, Spinat hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen.
5
Legen Sie Tomaten, Oliven, Pfeffer ein wenig und brennen Sie für weitere 5 Minuten.
6
Käse reiben, 2/3 davon zur Füllung mit den restlichen Eiern mischen.
7
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
8
Pfannkuchen legen und Schichten auf das Formular füllen.
9
Mit Käse bestreuen und 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
beachten Sie
Garzeit - 80-100 Minuten.