Salat mit Hühnchen und Bohnen ist einfach ein Rekordhalter für den Proteingehalt. In diesen Produkten ist tatsächlich eine große Menge dieses wertvollen Spurenelements enthalten. Bereiten Sie einen Salat mit gekochtem oder geräuchertem Wild zu und schätzen Sie die Raffinesse des Geschmacks des Gerichts.
Wählen Sie Ihr Rezept
Salat mit Crackern, dessen Rezept Hühnerfleisch und Bohnen enthält, geht einfach mit einem Knall auseinander. Seine größten Fans sind Kinder, die versuchen, sich mehr Cracker zu geben. Wenn die Kinder klein sind, bereiten Sie die Croutons selbst zu, da es im Laden Aromen gibt. Schneiden Sie Schwarz- oder Weißbrot in Quadrate von 1, 5 x 1, 5 cm oder in die gleichen rechteckigen Scheiben wie in Scheiben geschnittenes "Geschäft". Trocknen Sie sie im Ofen oder bei schwacher Hitze in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren. Dann hausgemachte Gewürze mit getrockneter und gehackter Petersilie, Dill, leicht gesalzen bestreuen.
Nachdem Sie selbst Cracker gekauft oder hergestellt haben, bereiten Sie einen Vogelsalat zu.
- 500 g Filet aus der Hühnerbrust entfernt;
- 250 g Bohnenkonserven;
- 100 g Cracker;
- 100 g Hartkäse;
- Salz;
- 2 Knoblauchzehen;
- Mayonnaise.
Das Filet waschen, in eine Pfanne mit kaltem Wasser tauchen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Schaum und kochen Sie ihn 25 Minuten lang. Danach das Geflügelfleisch abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Sie können alle Bohnenkonserven verwenden - rot oder weiß. Wenn Sie den Kaloriengehalt eines Gerichts reduzieren möchten, lassen Sie nicht die gesamte Flüssigkeit ab, da Cracker diese gut aufnehmen. Andernfalls müssen Sie mehr Mayonnaise hinzufügen, sonst ist der Salat trocken. Es muss nicht viel Flüssigkeit hinzugefügt werden, da sich der Überschuss nach einer Weile ablöst und die Zutaten „schweben“.
Wenn Sie möchten, dass die Cracker nicht nass werden, machen Sie das Gericht kurz vor dem Servieren. Wenn Sie möchten, dass sie weich werden, dann eine Stunde vorher.
Den Käse grob einreiben, in das Huhn und die Bohnen geben. Den Knoblauch durch die Presse geben und dort hinzufügen. Setzen Sie Cracker, Mayonnaise, salzen Sie das Gericht nach Geschmack, mischen Sie. Der Salat ist essfertig.
Wenn Sie den Geschmack von geräuchertem Fleisch mögen, machen Sie ein Snackgericht mit solchem Fleisch. Folgendes brauchen Sie, um Gäste oder Familie mit einem köstlichen und befriedigenden Gericht angenehm zu überraschen:
- 1 geräucherter Schinken;
- 1 Dose Bohnenkonserven;
- 3 Eier;
- 1 Bund Salatblätter;
- 2 Knoblauchzehen;
- 100 g Hartkäse;
- Mayonnaise;
- Salz.
Gekochte Eier schälen, in Würfel schneiden. Entfernen Sie das Fleisch vom Bein, schneiden Sie es ebenfalls in Quadrate. Die Salatblätter in kaltem Wasser abspülen, von Hand fein zerreißen oder in Streifen schneiden.
Drücken Sie die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse und mahlen Sie den Käse mit großen Reibenlöchern. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen ab. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Salz hinzufügen, Mayonnaise geben. Mit einem Löffel umrühren und sofort eine herzhafte Mahlzeit servieren.
Der Salat ist nahrhaft, lange gesättigt, sodass Sie ihn nicht als Vorspeise, sondern als Hauptgericht verwenden können.
Wenn Sie einen leichteren Salat machen möchten, machen Sie ihn nach folgendem Rezept, nehmen Sie:
- 1 Dose weiße Bohnenkonserven;
- 2 frische Gurken;
- 500 g Huhn;
- 100 g Käse;
- Mayonnaise 25% Fett.
Schneiden Sie die gekochte gekühlte Brust in Streifen und hacken Sie die Gurken auf die gleiche Weise. Diese Zutaten in eine Salatschüssel geben. Gießen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen, setzen Sie dort. Käse auf einer mittleren Reibe reiben. Legen Sie es und Mayonnaise in eine Salatschüssel, fügen Sie ein wenig Salz hinzu, mischen Sie. Das Gericht ist fertig.