Mütter wissen, wie schwierig es manchmal ist, ihr Baby mit gewöhnlichen Gerichten (Borschtsch, Pommes) zu füttern, weil alle Kinder süße Desserts bevorzugen. Das Kind wird nicht nur gerne Pfannkuchen mit Apfel essen, sondern auch 40 Minuten nach einem solchen Dessert, das es nach dem Hauptgericht fragt, nicht vergehen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein großer Apfel;
- - 5 Wachteleier;
- - 15 g Haferflocken;
- - 15 g Weizenmehl;
- - 25 g Zucker oder Honig;
- - 1/5 Tasse Joghurt;
- - 15 g Fettcreme;
- - Zimt oder Vanille.
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie einen großen Apfel (sauer), schälen Sie, schälen Sie die Mitte und schneiden Sie ihn in halbe Scheiben, rollen Sie jede Scheibe (oder jeden Honig) in Zucker und legen Sie sie für kurze Zeit beiseite.
2
Hafer- und Weizenmehl in eine Schüssel geben, den restlichen Zucker oder Honig, Eier, Kefir, Zimt oder Vanille auf die Messerspitze geben. Alles umrühren, bis eine homogene Zusammensetzung erreicht ist, die Schale beiseite stellen.
3
Werfen Sie einen großen Löffel hausgemachte Sahne in eine erhitzte Pfanne, warten Sie, bis sie kocht, tauchen Sie dann jede kandierte Apfelscheibe in den resultierenden Teig und geben Sie sie in die Pfanne. Drehen Sie nach ein oder zwei Minuten die Pfannkuchen um und arbeiten Sie dann nach dem gleichen Prinzip: Tauchen Sie den Apfel ein, legen Sie ihn in die Pfanne, drehen Sie ihn um und nehmen Sie ihn ab. Bei Bedarf kann Sahne in der Pfanne gemeldet werden.