Ein sehr gesundes, leckeres und schnelles Dessert ist eine gute Option zum Frühstück. Für diesen Genuss können Sie alle Beeren nehmen - gefroren, frisch, Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für zwei Portionen Dessert:
- - 600 g gefrorene oder frische Beeren;
- - 240 ml Wasser;
- - 50 g rote Johannisbeere;
- - 4 EL. Esslöffel griechischer Joghurt;
- - 3 EL. Esslöffel Haferflocken;
- - 4 TL Honig.
Bedienungsanleitung
1
Wenn Sie gefrorene Beeren zum Nachtisch genommen haben, dann tauen Sie sie zuerst auf, Sie können den Saft aus dem Abfluss lassen, es wird das Dessert nicht verderben. Frische Beeren sortieren, abspülen. Mahlen Sie die vorbereiteten Beeren mit einem Mixer und wischen Sie sie durch ein feines Sieb.
2
Gießen Sie Haferflocken mit 240 ml kochendem Wasser, lassen Sie es 10 Minuten ziehen, damit das gesamte Wasser absorbiert wird und eine dichte Masse erhalten wird. Mischen Sie das Beerenpüree mit 4 Teelöffeln Honig, griechischem Joghurt und gequollenem Haferflocken. Mischen, bis alles glatt ist. Die resultierende Masse erneut mit einem Mixer stanzen und ein zweites Mal durch ein Sieb wischen.
3
Gießen Sie das fertige Dessert aus Hafer und Beeren mit Joghurt in eine Schüssel oder in portionierte Schalen und stellen Sie es in den Kühlschrank, damit das Dessert eindickt. Es sollte nicht zu stark eindicken - greifen Sie einfach ein wenig. Am bequemsten ist es, abends ein solches Dessert zu kochen und dann zum Frühstück einen gesunden Leckerbissen zu servieren.
4
Dekorieren Sie das Dessert vor dem Servieren mit Zweigen frischer roter Johannisbeeren oder anderen Beeren Ihrer Wahl. Als Dekoration zum Nachtisch können Sie frische Minzblätter sowie Schokolade oder Kokosnuss verwenden.