Kuchen mit Feigen und Datteln hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Beim Kochen dauert es etwas. Es stellt sich als lecker, zart, befriedigend heraus. Sie werden alle mit einem solchen Kuchen überraschen, und niemand wird sofort erraten, woraus er besteht.
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Du wirst brauchen
- - 180 g Butter
- - 0, 75 Tassen Kristallzucker
- - 2 Eier
- - 3, 5 Tassen Mehl
- - 0, 5 TL Backpulver
- - 2 g Vanillin
- - 200 ml Sahne
- - 0, 5 Tassen Datteln
- - 0, 5 Tassen Feigen
- - Wasser
- - 1 EL. l Maisstärke
Bedienungsanleitung
1
Beginnen Sie mit der Füllung. Datteln und Gruben schälen, in Stücke schneiden. Schneiden Sie die Feigen in 6-8 Teile. Dazu 150 ml Sahne, ein Viertel Kristallzucker.
2
Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und unter Rühren 5-10 Minuten kochen lassen, 1 EL zur Füllung geben. l Stärke, in einer kleinen Menge Wasser verdünnt und kochen, bis sie eingedickt ist. Füllung abkühlen lassen.
3
Fangen Sie an, Teig zu machen. Butter mit 0, 5 Tassen Kristallzucker schlagen und 2 Eier hinzufügen, gut schlagen und 50 ml Sahne hinzufügen.
4
Mehl, Backpulver und Vanille in einer anderen Schüssel mischen, den Teig kneten. Der Teig wird gehorsam und weich.
5
Teilen Sie den Teig in 2 Teile, von einem Teil machen Sie den Boden des Kuchens. Die Füllung gleichmäßig verteilen und den zweiten Teil des Teigs darauf legen. Drücken Sie die Ränder des Kuchens vorsichtig zusammen.
6
Legen Sie den Kuchen für etwa 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.