Faser ist eine Pflanzenfaser, die vom Körper nicht verdaut wird, aber für die Verdauung sehr vorteilhaft ist. Ballaststoffe tragen dazu bei, den Energieverbrauch des Körpers für die Verdauung von Nahrungsmitteln zu erhöhen, was zum Gewichtsverlust beiträgt. Darüber hinaus hilft der Verzehr von Ballaststoffen bei der Bekämpfung eines hohen Cholesterinspiegels, normalisiert den Blutzucker und verringert sogar das Risiko für Darmkrebs.
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Feigen enthalten eine große Menge an Ballaststoffen. Es spielt keine Rolle, ob es frisch oder getrocknet ist. Diese Früchte sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Kalium und Mangan. Studien haben auch gezeigt, dass Feigen helfen, Krebs zu bekämpfen.
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Avocados enthalten 34% Ballaststoffe aus der empfohlenen Tagesdosis. Avocados sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die dazu beitragen, schlechtes Cholesterin zu senken und gutes Cholesterin zu steigern. Es enthält auch Beta-Carotin, Lutein, Magnesium sowie die Vitamine B, E und K.
3
Hülsenfrüchte Erbsen, Linsen und Bohnen können mehr als die Hälfte des täglichen Faserbedarfs decken. Die meisten Hülsenfrüchte sind reich an Eiweiß, Folsäure, Eisen und B-Vitaminen und sehr fettarm. Das Essen von Hülsenfrüchten senkt den Blutzucker und verbessert die allgemeine Herz-Kreislauf-Gesundheit.
4
Gerste war schon immer im Schatten seiner Kollegen: Weizen, Hafer und Roggen. Gerste wird oft als Tierfutter oder als Bestandteil für die Herstellung von Bier verwendet. Es stellt sich jedoch heraus, dass ein Glas Gerste mehr als die Hälfte der täglichen Ballaststoffdosis liefern kann. Gerstenfasern verbessern die Darmfunktion und senken den Cholesterinspiegel. Dies ist eine ausgezeichnete Selenquelle, die das Risiko für Darmkrebs verringert und die Produktion von Schilddrüsenhormon stimuliert.
5
Auberginen enthalten neben einer großen Menge an Ballaststoffen Mangan, Kalium, Folsäure, die Vitamine B6, K und C. Außerdem sind sie kalorienarm.
6
Himbeeren. Eine Tasse Himbeeren gibt Ihnen mehr als die Hälfte der täglichen Aufnahme von Vitamin C und Mangan und ein Drittel der normalen Ballaststoffe. Himbeeren enthalten eine geringe Anzahl an Kalorien und eine hohe Anzahl an Phytonährstoffen und Antioxidantien, die dem Immunsystem helfen, verschiedene Krankheiten zu bekämpfen. Und auch Himbeeren haben antimikrobielle und krebserregende Eigenschaften.
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Grüns in großen Mengen enthalten Ballaststoffe, die schädliche Giftstoffe im Darm aufnehmen und entfernen. Darüber hinaus haben Grüns kein Fett und Cholesterin und es enthält Aminosäuren, die für den Körper vorteilhaft sind.
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Zimt Ein Teelöffel Zimt liefert 5% Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs. Zum Vergleich: Ein Teelöffel gemahlene Nelken enthält etwa 3% der täglichen Ballaststoffaufnahme. Darüber hinaus hat Zimt antimikrobielle Eigenschaften und enthält viel Kalzium und Mangan. Studien haben gezeigt, dass Zimt die Gehirnfunktion verbessern kann.
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Birnen und Äpfel. Eine durchschnittliche Birne enthält ungefähr 5, 2 Gramm Ballaststoffe und ein Apfel - ungefähr 4 Gramm. In der Schale dieser Früchte befindet sich mehr Ballaststoffe.
Nützliche Ratschläge
Versuchen Sie, die im Laufe des Tages verbrauchte Fasermenge gleichmäßig zu verteilen seine "Überdosierung" kann zu Blähungen führen.